美发店标准化管理手册-员工手册 总顾问 史小朋 总编辑 木 一 副主编 孟 虎 平面设计孙 彬开本 32印张 1修订 2011年2月第1次修订 法律顾问程伟律师 性质 美协会特许联盟店管理体系,禁止传播。编著 本手册图文与版型设计非经书面授权不得使用。 美发店标准化管理手册是将复杂的美发店运营简化为实际有效的标准化管理手册。它是目前最实战的一项管理,店长可以通过翻阅员工每天交上来的管理手册,就能很清楚地了解到整个店中每个发型师,他们不同的营业项目金额与客量的分布状况、每个月固定客与不固定客的互动比例关系。 上班前员工自行填下当天的工作表格,下班前请员工填写好完成情况、总结、存在问题以及解决办法后将本册上交至店长。
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