9道美味家常菜招待朋友超有面子哦.doc

9道美味家常菜，招待朋友超有面子哦引导语：如果招待朋友你能有几道拿手好菜霸气外露一下么?如果没有那么今天小编为大家搜罗来了几道好菜，赶紧学几道吧倍有面子! 1.青椒回锅肉用料 猪后腿二刀肉 青椒 豆瓣酱 酱油 大蒜 花椒 做法 1.肉洗净，冷水下锅煮熟，取出稍微放凉，切成薄片 2.锅烧热后放入切好的肉片，不停翻炒，将肥肉的油都爆出来3.放入青椒、豆瓣酱、酱油、豆豉、花椒，适当翻炒后加盐起锅。 小贴士1.注意少放盐 2.一定要选择好的豆瓣酱 3.个人认为猪后腿二刀肉比五花肉更适合做回锅肉，因为二刀肉比五花肉更紧实，肥瘦比例也不错2.麻婆豆腐 用料 嫩豆腐 500g 牛肉末 100克郫县豆瓣酱 2大匙 生抽 1匙白糖 1小匙 料酒 1匙葱 2根蒜 4瓣 姜 3片高汤 适量 花椒 15克 水淀粉 植物油 2大匙做法