1、关于如何确保粮食安全的思考摘要：拥有一个人人丰衣足食，充满希望的世界是每个人的共同梦想，上世纪六十年代初自然灾害引发的大饥荒至今让经历那场灾难的中国人记忆犹新。粮食安全问题看似简单的问题，实现起来却有着千变万化的不确定因素，工作中稍有不慎，就可能酿成天灾人祸。因此，研究影响粮食安全的因素，找出确保粮食安全的对策，是每个农业战线工作者的神圣使命。一、影响粮食安全的因素；二、确保粮食安全的对策。 关键词：粮食安全；土地红线；污染 中图分类号：F326.11 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2013）-04-0021-1 拥有一个人人丰衣足食，充满希望的世界是每个人的共同梦想，上世纪六
2、十年代初自然灾害引发的大饥荒至今让经历那场灾难的中国人记忆犹新。日益严峻的气候变化造成的危机是世界各国粮食安全面临的最大挑战，也是我们国家粮食安全面临的严肃课题。自然灾害干旱、洪涝等极端气候、环境污染及病虫害加剧等影响农业生产的问题十分严峻。粮食安全问题看似简单的问题，实现起来却有着千变万化的不确定因素，工作中稍有不慎，就可能酿成天灾人祸。因此，研究影响粮食安全的因素，找出确保粮食安全的对策，是每个农业战线工作者的神圣使命。 1 影响粮食安全的因素 1.1 自然灾害因素 自然灾害是人类依赖的自然界中所发生的异常现象，自然灾害对人类社会所造成的危害往往是触目惊心的。自然灾害包括洪水、海啸、台风等
3、突发性灾害，也有土地沙漠化、干旱、水体污染、臭氧层变化、水土流失、酸雨等人类活动导致的环境灾害。这些自然灾害和环境破坏之间又有着复杂的相互联系。我们要从科学的意义上认识这些灾害的发生、发展以及变化规律，尽可能减小灾害所造成的损失，已是国际社会的一个共同主题。 1.2 耕地占用因素 近年来我们国家进行城市建设和城镇化建设过程中占用耕地的问题比较突出，十八亿亩土地红线岌岌可危。据调查近些年我国房地产开发过程中，一些大中城市都不同程度的向周边拓展，城镇周边的农田被占问题非常严重。以北京为例，据北京晚报报道：2011 年年末，北京市常住人口突破 2000 万大关，达 2018.6 万人。比 2000
4、年常住人口 1356.9万增加了 48.8%，加上外来人口保守估计至少已经达到 3000 万人。城市交通也从三环路发展到六环路，并且正在建设北京大外环高速公路，昔日北京郊区农村几乎被城市建设全部吞没。一些大中城市辛辛苦苦建设几十年的菜篮子工程大部分被房地产开发所毁灭。 1.3 水资源匮乏与污染因素 面对“滴水贵如油”的水资源，人类对它的浪费和污染却是令人痛心的：据统计，全世界污水排放量已达到 4000 亿立方米，使 5.5 万亿立方米水体受到污染，占全世界径流总量的 14%以上。一项关于地下水污染研究报告显示，中国所有工业企业，取水量是污水排放量的四倍，中间相差 600 多亿吨，刨去自损耗和其
5、他损耗，有 160 亿吨污水不知去向，很可能被企业深井偷排到地下，成为地下水污染的罪魁祸首。 1.4 农业用水浪费惊人 媒体报道，在宁夏的一些地方，每亩水稻年浇水 2000 多立方米，小麦每亩年浇水 1200 多立方米。据统计每公斤大米耗水超过两吨。大水漫灌是引起土地盐碱化的最根本原因。在农村，一吨水电力提灌价 49 分，自流灌溉价每吨 4 厘6 厘，出现 300 吨黄河水的价格不抵一瓶矿泉水的怪现象，低水价实际上鼓励了水资源的高消费。 2 确保粮食安全的对策 影响粮食安全的因素是多方面的，除了上述重点分析的因素外，还有土壤污染、沙漠化、荒漠化、粮食运输储存，粮食浪费等等，由于文章篇幅所限不能
6、一一列举。仅就上述重点影响因素有针对性的提出以下对策。 （1）做好农业防灾减灾工作。据中国财经报报道，我国农业防灾减灾能力不断增强，2011 年中央财政拨付水利防灾减灾资金 80.51 亿元。拨付农业生产救灾和重大农作物病虫害防治补助资金 41 亿元，拨付林业有害生物防治、边境森林防火隔离带建设、林业生产救灾等资金 3.36 亿元，安排人工影响天气补助资金 1.5 亿元。支持相关地区应对干旱、台风、风灾等自然灾害，对受灾地区购买种子、种苗、鱼苗、柴油、化肥和药剂等生产资料给予适当补助，减少粮食生产因灾、因病虫害损失。 （2）在城镇化建设过程中，严格保护耕地，确保十八亿亩土地红线，做到节约用地，
7、保护耕地，对非法侵占耕地行为进行重点打击。 （3）大力发展节水农业。水利是农业的命脉，粮食生产离不开水资源。在影响粮食增产的诸多因素中，灌溉面积的增长对于粮食增产最为明显。灌溉地与非灌溉地的粮食单产比大约为 2.755 比 1，而长江、珠江、东北诸河、东南诸河、西南诸河分别为 1.799 比 1、2.243 比 1、1.611比 1、2.243 比 1、1.985 比 1。实现粮食稳定增产就必须积极扩大灌溉面积。吉林省水资源总量 404.25 亿立方米，其中河川径流 356.57 亿立方米、地下水 113.18 亿立方米，人均占有地表水资源量 1526 立方米，而全国人均占有量为 2700 立方米。实际上，水资源问题已经成为制约吉林省国民经济发展的重要因素。吉林省在建设增产百亿斤粮工程的过程中，应当积极推广节水农业。 作者简介：马庆凤（1970-） ，女，本科学历，吉林省农业广播电视学校梨树县分校助理农艺师。
