福港国际大酒店餐饮部.doc

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福港国际大酒店开业筹备计划表预计开业日期开始日期 2012.12.5筹备计划时间控制2013.01.22负责人重点周数持续的时间FANGTE HOTEL及部门任务倒计时周数天数备注序号总任务及分项1餐饮筹备办公室的设立2制定组织架构及人员编制3制定招聘技术部门人员计划4与工程部经理取得餐饮区域的平面图，并实地查看，提出合理化建议，确定按装智能化点菜管理系统并加以培训5制定餐饮部筹备期间的规章制度6建立文件收发归档，存档方法7制定本部门的岗位职责8制定本部门的工作程序，操作标准，考核标准9制定各项管理流程

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