食堂5S考核细则.doc

食堂管理5S考核细则被考核食堂： 考 核 人： 日期：200 年 月 日10组织工作（15分）序号考核项目分值标准考核情况备注1主管应把食堂的整齐摆放、卫生清洁、标识等工作安排落实到人。22把卫生责任落实到个人，应有落实记录。各食堂员工应配合支持主管工作。23主管负责监督整个食堂各组工作的落实效果。14主管负责对全食堂员工的健康证有效期进行备案（登记）跟踪，并提醒员工健康证的到期时间。25主管应提醒员工做好个人卫生。16主管每天应对全食堂的整齐、卫生、标识等进行巡查，并有检查记录。27在有整改问题时，主管应督促责任人落实好，并做好记录。28主管负责对本改项目的跟踪落实，并把落实结果报告综合管理部