某集团餐饮人事管理中心工作存在问题分析和合理化建议报告针对集团餐饮人事管理中心在工作中存在的问题和局限性，已经直接影响了餐饮集团的开店速度和服务品质。本着及时发现，及时总结，及时上报的原则，整理如下，供集团董事会决策参考。问题一：见“单”招聘，导致招聘时限短，仓促应急式补充开店所需人员分析：（1） 目前，餐饮人事中心的运作模式是见“单”招聘，即拿到经过公司审批通过的经营模式概况和人员编制方案后，才开始招聘行动，而此时距离项目点开业时间只有3-5天时间。（2） 从开始联系当地的劳务中介，说明具体的招聘岗位和招聘要求，到中介找到符合条件的应聘者，到统一集中进行初步筛选和面试，再汇总提报公司审批，至少需要15-20天的合理时限。（3） 时间的压缩，导致许多具体的细节性工作无法真正有效展开和落到实处。更何况，有时几个点同时开业或相隔时间很短时，会导致顾此失彼，疲于奔波，最终影响了开店的服务质量和客户的满意度。建议：（1） 集团销售部门在和目标客户进行合作意向谈判时，同时知会相关部门（人事协调处和餐饮人事中心），作好前期
