酒之韵员工培训试题.doc

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酒之韵员工培训试题红酒知识一、 选择题(每小题1分,共8分)1世界上生产红葡萄酒最多的是哪个国家?( )A 英国 B 智利 C 美国 D 法国 E 德国2法国红酒分哪些等级?( ) A VDT日常餐饮酒 B VDP地区餐饮酒 C VDM D AOC法定产区 E VDQS优秀等级 F VC3法国具有哪些优越的自然环境?( ) A 海洋性气候 B 热带性气候 C 大陆性气候 D 地中海气候 4法国红酒的主要产地在哪?( ) A 波尔多 B 里昂 C 巴黎 5葡萄酒的最佳饮用温度是多少?( ) A 12-18 B 9-18 C 13-19 D 10-18 6下列哪些卡斯特红酒是地区餐饮酒?( ) A 卡斯特皇家花园 B 卡斯特玛茜美露 C 卡斯特歌兰酒庄 D 波尔多AOC佳酿 7下列哪些卡斯特红酒是A

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