酒店 人才流失 对策.doc

选才、育才、用才，贵在留才 浅析我国酒店业人才流失问题 摘要： 文章首先分析国内酒店的高人才流失率给酒店带来的不良影响，紧接着列举了酒店常规和传统的选才、育才、用才和留才之道，经过分析后，有力的指出其中的误区、弊端以及可能带来的恶劣影响；再结合实际，根据目前国内酒店的生存和发展趋势，总结出正确全面的选才、育才、用才、留才制度，以便有效的降低人才流失率，使酒店健康蓬勃发展。关键词： 选才 育才 用才 留才 以人为本作为第三产业的服务行业代表的酒店业，讲求“以人为本”，主张实施“人性化管理”。尽管如此，酒店业员工的流动率，相对其他行业而言，仍是很高的。而单就某一酒店来讲，就表现为人才的流失率很高。一项统计表明，北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流动率在30%左右，有些饭店甚至高达45%，如此高的员工流失率为酒店带来很大的不好影响。市场竞