成员及流程 目的及背景 用餐礼仪 西方上菜顺序 问卷调查体会 研究性学习体会 研究结论 座次差异 图片观赏 班级 107指导老师 王少容小组成员 洪桂霞、马婉纯、黄蓉、马立慧林浣琪、陈晓璇、郑纯、羊沐淳活动步骤:分三阶段实施 阶段 主要任务 阶段目标 一 查找相关资料 了解中西方餐桌礼仪的差异 二 问卷调查 了解中学生是否掌握了中西餐桌礼仪的差异 三 小组讨论,作出结论 制成ppt ,展示成果 课题的目的及意义:“ 古人讲礼者敬之也” ,礼仪是一种待人接物的行为规范,也是交往的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰,时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,有为人们所遵守,是道德水平、文化素养,交际能力的外在表现。对于一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程序,道德风尚和生活习惯的反映。 课题背景:习惯中餐的我们也加渐渐爱上西餐,但由于中西方所处的自然环境和劳动方式不同,是中西方在餐桌礼仪方面有许多差别,而且现在社会礼仪无处不在。其实用餐不单是满足基本的生理需要,也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪对你我都头等重要,它在中西人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。所以,我们