中药煎煮1 PPT 课件中药煎煮 中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。2 PPT 课件一、煎药器具二、煎药用水三、加水多少四、煎前浸泡五、煎煮火候及时间六、煎药次数七、特殊药物的煎煮方法八、服药方法3 PPT 课件煎药器具 煎中药要用砂锅，而不能用铜、铝、铁等金属做的锅。 用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。 如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品代替。4 PPT 课件煎药器具 不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。5 PPT 课件煎药用水 煎药用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。 忌：不能直接用沸水煎煮，否则药物里的蛋白质很快就会凝固，影响中药内有效成分的煎出。6
