中学学校食堂厨师上半年总结及下半年方案_学校食堂厨师上半年总结 中学学校食堂厨师上半年总结及下半年方案。 作为一名学校食堂的厨师,平常就要做好自己的工作,履行自己的职责,让同学们吃得好,吃得放心。此外上半年过去后还可以简洁总结一下。那么你知道学校食堂厨师上半年工作总结应当怎么写吗?我特地为您收集整理“中学学校食堂厨师上半年总结及下半年方案”,仅供参考,盼望能为您供应参考! 中学学校食堂厨师上半年总结及下半年方案一 在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮学问,有了我和大家的辛苦付出,才有了今日我们能供应精致的菜肴和优质的服务, 现将一年来的详细工作总结如下: 一、食品平安方面 食品平安是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证平安生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行