【实 验】叶绿体中色素的提取和分离 主讲人： 段 娜 肖祖文 助 理：谷维佳 黄素芬 孙捷吉 马牧原 周枭楠色素的提取和分离实验一、实验目的v 进行绿叶中色素的提取和分离v 探究绿叶中含有色素种类数目和颜色v 培养合作和严谨的科学精神 色素的提取和分离实验二、实验原理v 提取：叶绿体色素易溶于无水乙醇（酒精、汽油、苯、石油醚等）等有机溶剂中，可以用无水乙醇提取绿叶中的叶绿体色素。v 分离：纸层析法 不同的叶绿体色素随层析液在滤纸上扩散速度不同。不同的色素会在扩散过程中分离开来，形成条带。 （色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散速度快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散速度慢，因而可用层析液将不同的色素分离。） 色素的提取和分离实验三、实验材料【实验材料】：新鲜菠菜绿叶【实验药品】：层析液（汽油：石油醚：丙酮：苯=20:2：2:1），无水乙 醇，石英砂，碳酸钙【实验用具】：研钵，药匙，纱布，小烧杯，干燥滤纸， 剪刀，试管，毛细吸管，棉塞色素的提取和分离实验提取叶绿体色素v 取材：取新鲜菠菜叶5g，撕去叶脉，尽量剪碎，放入研钵。v 研磨：向研钵中放入
