大豆的生长及豆制品中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。 大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。可分为6个生育时期。 2种子萌发和出苗期01 幼苗期 02花芽分化期03开花结荚期04大豆的一生C O N T E N T S成熟期鼓粒期0506301种子萌发和出苗期4 胚根首先从胚珠珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。条件适宜，播种后46 天即可出苗。瞧，这是黄豆生的芽，多像小蝌蚪啊 把它种到土里让它继续生长吧种子萌发和出苗期502幼苗期6点击请替换文字内容长出叶子了，我现在可是婴儿哦，一定要给我多喝水啊7幼苗期出苗到花芽分化前为幼苗期。出苗后2片子叶展开，其幼茎继续伸长，上面的2片对生的单叶随即展开，此时称单叶期。随着幼茎不断伸长，长出第一片复叶时称3叶期。 3叶期地上部分增长速度较慢，地下根系生长较快形成根瘤。此期末根系初步形成，开始需
