旅游与文化课件.ppt

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旅游与文化旅游与文化北方少数民族服饰与气候冬季寒冷、风大衣料较厚,以毛、呢和皮革为主高领、袖长带帽子、穿靴子气温较差大穿袍装中国少数民族服饰藏族宽大毛质、棉质或皮质长袍宽肥长袖帮典藏靴(松巴鞋)高领南方服饰黎族无领棉质绣花短上衣绣花筒裙赤足或穿凉鞋头巾中国区域饮食文化圈示意图九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡 无为熏鸭珍珠南瓜鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤 中北地区饮食文化圈代表地区:内蒙古口味特点:肉食与奶食为主要原料加工制作;以咸重为主。西北地区饮食文化圈口味特点:以咸为主,辅以适当的干辣(椒)和香辛料。黄河中游地区饮食文化圈口味特点:酸辣,味稍重。山西面食陕西小吃 西北地区饮食文化圈口味特点:以咸为主,辅以适当的干辣(椒)和香辛料。长江下游地区饮食文化圈 口味特点: 咸甜适中、清淡,但食甜较其他地区突出。西南地区饮食文化圈 口味特点:麻辣,酸辣。青藏高原地区饮食文化圈 口味特点:咸重,微辣,辛香。酥油茶糌粑 青稞哪幅是南方的?哪幅是北方的?为什么?蒙古包 窑 洞维吾尔民居撮罗子基诺族的大房子鄂伦春族游猎时的简易住所仙人柱南京秦淮河山西乔家大院横跨怒江的溜

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