1、海龙泡酒方法海龙，也称杨枝鱼、管口鱼。它是一种海洋硬骨鱼，动物学分类中归为一科海龙科，是海马的近亲。我国有 25 种海龙，主产于广东阳江、惠阳、宝安、海丰，辽宁大连、旅顺、庄河等地，此外山东、福建、台湾、澎湖群岛等沿海地带亦有产。中医认为，海龙味甘，咸，性温；归肝经和肾经；功能为补肾壮阳、散结消肿；主要用来治疗：阳痿；遗精；不育；肾虚作喘；癥瘕积聚；瘰疬瘿瘤；跌打损伤；痈肿疔疮。现代医学研究表明，海龙含多种胱氨酸、蛋白质、脂肪酸、甾体及多种无机元素，尖海龙还含有胆甾醇、胆甾烯-4-酮-3，能够有效促进性激素的分泌，提高机体免疫能力。使用海龙泡酒的最大功效在于补肾壮阳。那么，在使用海龙泡酒的过程
2、中有什么注意事项？海龙泡酒的配方具体又有哪些呢？泡药酒的选用和注意事项一、泡药酒的选用（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上 70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。
3、因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在 5060 度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时
4、间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用 PET 塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。二、海龙的选用和处理全身呈长形而略扁，中部略粗，尾端渐细而略弯曲，长 2040 厘米，中部直径 22.5厘米，头部具管状长嘴，嘴的上下两侧具细齿，有两只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色，黄白色者则背棱两侧有两条灰棕色带。中部以上具 5 条突
5、起的纵棱，中部以下则有 4 条纵棱，具圆形突起的花纹，并有细横棱。骨质坚硬。气微腥，味微咸。以条大、色白、头尾整齐不碎者为佳。三、容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是 2300ML，但实际装酒为 1500ML，留出 800ML 的地方可以装入药材，他们瓶口直径 4CM 可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且
6、是陶坛，专门为泡药酒而做的。海龙泡酒的做法1、海龙泡酒方法（一）把海马和海龙放一个酒瓶里就行了。没必要切碎。一般药店是不敢把泡过的海马晒干再卖的。请放心。最好酒里再放点人参、蛤蚧、枸杞、大枣，一般泡一个月以后就可以饮用了，一天一小杯，温补肾阳，还补气血。2、海龙泡酒方法（二）海龙，放入 30g 枸杞，30g 黄精，30g 当归，30g 党参泡入 50 度白酒中 15 天后饮用，此酒可壮腰身，强体力，对男性性功能具有促进作用。此药酒不宜多喝，要适量，服药酒期间忌酸辣油腻食物，多喝水，忌熬夜劳累。3、海龙泡酒方法（三）配料：鹿茸 5 克，大海马一个，海龙 2 条，淫羊藿 30 克，炒杜仲 30 克
7、，玉竹 20 克，人参 20 克，黄精 30 克，枸杞子 50 克，肉 苁 蓉 30 克；制法：以上材料装入一个大玻璃器皿中，加白酒 5 斤封口，每天摇晃两次，7 天后即可；用法：每天两次，一次一两；功效：补肾壮阳4、海龙泡酒方法（四）干海龙泡酒之前最好先蒸一下，不需要太长的时间，大概 5 分钟左右 这样效果比较好点。然后放入高度（50-60 度）的白酒中。每 500 克酒需要海马、海龙大约各 20 克 ，最好在放点枸杞，泡的时间长久较好，泡酒一定要密封，三个月后再喝，每天睡前一小杯，可以起到补肾壮阳的功效。海龙的其他用法海龙巴戟天炖猪肉 功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、
8、早泄遗精、腰膝酸软者。 材料：巴戟天 60 克，海龙 15 克，杜仲 15 克，猪瘦肉 300 克。 做法：将巴戟天、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲 2 小时，调味即可。 用法：饮汤吃肉。 海龙丸 材料：海藻（酒洗，炒）2 两，昆布（酒洗炒）2 两，白茯苓（炒）2 两，穿山甲（炒）2 两，全蝎 100 个（尾全者） ，龙胆草（酒洗，炒）1 两 5 钱，当归身（炒）1 两，核桃 50个（劈开去肉，将全蝎嵌在核内，合紧煅存性） 。 主治：瘰疬。 做法：上为细末，荞麦面打糊为丸，如梧桐子大。 用法用量：每服 3 钱，早晚白汤送下：酒下亦可 来源
9、：疡医大全卷十八。海龙献明珠材料：龙虾 1500 克，猪肥肉粒 100 克，调料适量做法：1、将龙虾洗净，留头、尾备用，取肉剁烂，加入猪肥肉粒打成虾胶。2、将调制好的虾胶挤成丸子，入油锅炸熟。3、龙虾头、尾蒸熟，与炸好的虾丸同摆盘中，点缀盘饰即成。特点：口感香浓，鲜甜爽滑，造型美观。西西里海龙王汤材料：明虾 1 尾，干贝 1 粒，乌贼 1 块，蛤蜊 1 个，蟹肉 0.5g，花蚧蚶 1 支，新鲜干贝10g，蕃茄酱汁 20g，橄榄油 10，大蒜 10g，洋葱 20g，芹菜 10g，海鲜高汤 150，巴西里末少许做法：1.蛤蜊、新鲜干贝用冷水加入粗盐浸泡约 2 小时，待其吐沙后将水倒掉，再重复一次吐
10、沙程序清洗后取出；干贝、花蚧蚶、蟹肉洗净；乌贼将其内脏管囊取出，清洗干净后切成条状或小圈管状备用。2.洋葱、大蒜和芹菜都切成末状备用。3.取一平底锅，倒入适量的橄榄油烧热，爆香作法 2 的材料，放入作法 1 的所有海鲜料，再加入蕃茄酱汁拌匀，最后加入海鲜高汤煮至滚沸时起锅，再洒上少许巴西里末装饰即可。姜丝炒海龙材料：海龙 300 公克，九层塔 20 公克，辣椒 10 公克，姜 15 公克，葵花籽油 2 大匙，酱油1 大匙，盐少许，高鲜味精少许，细砂糖少许，米酒少许，素乌醋少许做法：1.海龙洗净切成约 5长的段状；辣椒洗净切片；姜洗净切丝；九层塔取嫩叶洗净沥干水分，备用。2.取一锅倒入适量的水和
11、 1 大匙白醋（份量外）煮开后放入作法 1 海龙段汆烫约 2 分钟，捞出沥干水分，备用。3.另热一锅倒入葵花籽油，爆香作法 1 辣椒片和姜丝，加入作法 1 海龙段拌炒均匀，再放入所有调味料拌炒至入味，最后加入作法 1 九层塔叶拌炒均匀即可。脆拌海龙筋材料：主料海龙筋 400 克。辅料青红辣椒 50 克，葱 10 克。调料精盐 5 克，味精 5 克，陈醋 10 克，辣椒油 10 克，香油适量。做法：1、先将海龙筋改成 5 厘米长的段，然后将锅上火，加入清水，烧沸后加入海龙筋，汆透捞出，冉将青红辣椒去蒂去籽，洗净切丝，葱切丝待用。2、将海龙筋放入小盆内，加精盐、味精、陈醋、辣椒油、香油拌匀，撒上青
12、红椒丝、葱丝即可装盘上桌。翅裙煲淋海龙根材料：发好的翅裙 200 克，发好的海龙根 150 克，芹菜梗 25 克。调料盐 5 克，味精 2 克，鸡粉、家乐牌鸡汁各 3 克，浓鸡汤、上汤各 500 克，色拉油 20 克。做法：1、发好的翅裙入上汤中煨 1 小时至透，海龙根入沸水中飞水 1 分钟捞出备用。芹菜梗切成 5 厘米长的段。2、锅放油烧至六成热，爆香芹菜梗，加入浓鸡汤，下入翅裙和海龙根，放盐、味精、鸡粉、家乐牌鸡汁调味，略煮 2-3 分钟即可。龙马精神羊肉汤材料：（此用量可供 3-4 人食用） ，带皮羊腿 1 只（1.5kg） ，海龙 3 只，海马 3 只，黑枣 6 枚，靓陈皮 1 片，党参 2 汤匙（30g） ，北芪 2 汤匙（30g） ，老姜 2 片，桂圆肉 2茶匙（10g） ，白胡椒粒 1 茶匙（5g） ，枸杞 2 茶匙（10g） ，盐 1 茶匙（5g）做法：羊腿洗刷干净，剁成大块，再用沸水烫去血水洗净。将所有材料分别用清水冲洗干净待用。锅中注入 3200ml 清水，大火烧沸后加入所有材料（枸杞留用） ，待再次烧沸后转小火煲煮约 2.5 小时。
