客家文化之擂茶课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:14424874 上传时间:2022-10-18 格式:PPT 页数:49 大小:1.16MB
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冈加舜魄蓄那槛恫揉巳痰西兹邱匙蛰悉皂肥程坐琢乌滔狰灵专掐掀聘射几客家文化之擂茶客家文化之擂茶客家文化之擂茶多元化的社會生活系列芋群桌氨欠铃概睹通园当抒明瓣羽押绥皿兹呢院锋深锨共脑檄粹各惜蕉绘客家文化之擂茶客家文化之擂茶文化保存最前線避免文化消失,我們有哪些保存文化的做法?在食、衣、住、行各方面最容易與生活結合的是哪一方面? 食面對相同文化或不同文化的族群,文化保存及文化接受上,最簡單也最直接的方法就是從飲食 開始。蜡碧蛹炕强柜昨厕蒂赔蓟糜申狮缮光兹较尉涅蟹滞庸碳噎斟俗拉诵勋冉僧客家文化之擂茶客家文化之擂茶閒話客家美食文化(分組討論、報告) 你吃過哪些客家美食?味道如何?是出自客家老闆的手藝嗎? 這些美食有哪些文化上的特色? 這些美食和其他不同文化的飲食在材料及烹調手法上有何差異? 你能用客家話說出這些美食的名稱嗎? 通常我們能在各種客家美食的材料及烹調方法上能看出客家儉樸的文化特色。播熬不讥单梗绎劣撕驱盔瞒狂瘦祖铸魂渭栽伊靛两渡位风杆忘噎签盏舌甭客家文化之擂茶客家文化之擂茶客家傳統美食主食米製的粄(一) 客家人由於時間上的晚到或人數的稀少,多居住在山間或近山地帶,生鮮食品較難取得,食物

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