黄精可以泡酒吗 泡酒的方法 泡酒配方大全.doc

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1、黄精可以泡酒吗 泡酒的方法 泡酒配方大全黄精泡酒的功效与作用黄精,又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。黄精是一种常见药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃(东部) 、河南、山东、安徽(东部) 、浙江(西北部) 。生林下、灌丛或山坡阴处,海拔800-2800 米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。黄精入药主治阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾等。还可以补气益脾,润燥乌发。适用于面肢浮

2、胀,发枯变白,皮肤干燥易痒,心烦急躁而少眠等症。阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味。黄精泡酒有益气补血的功效,主要针对血虚体质,如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、口唇苍白,女子月经量少且色淡,舌少苔脉沉细或弱等。黄精想泡好药酒?以下几点是你必须要注意的泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。一、黄精泡酒用

3、什么样的白酒好?市面上廉价的散装白酒能用吗?据媒体接连报道,市场上 70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+ 水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,黄精泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒(京东有售) ,真正无添加纯粮酒,适合黄精泡酒。二、黄精泡药酒为什么不宜选择塑料桶装酒市场很多 PET 塑料桶装酒,价格便宜,这种 PET

4、 塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。三、黄精泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死黄精的细菌和病菌。黄精中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此黄精泡酒 60 度的优质纯粮酒最佳。四、黄精泡酒用什么容器比较好?黄精泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具,土陶坛具有透气性,可加速白酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒,塑料和金属器

5、皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成,坛口较大,如果泡量不大可直接把黄精加入陶坛里,免去多余购买泡酒坛,如果需泡药材较多,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。常见的黄精泡酒配方(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生)黄精泡酒配方配方:黄精 65 克,纯粮白酒 1500 毫升。制作方法:黄精洗净,切片,晾干,装入干净纱布袋中,封好袋口,放入酒瓶(坛) ,密封浸泡 1 个月。功效与主治:润心肺,强筋骨,补中益气。用于病后体虚血少,筋骨软弱,又治风湿疼痛。服法:每日 2 次,每次 1520 毫升。说明:黄精既可补

6、气又可补阴,药性平和,是中医常用的滋补药。此酒有健脾、乌发、润血燥之功,久服滋补,常人亦可饮用,但有寒湿泄泻,痰湿气滞者不宜服用。龟台四童酒 (遵生八笺) 配 方 胡麻仁克,黄精克,天冬、白术各克,茯苓克,桃仁 克,朱砂克,秫米克,酒曲克。 制 法 将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲精碎。再将其余各药置于沙锅中,加水煎至 升,待冷。然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。最后将药连汁倒入坛里,加入酒曲, 搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经日后,味甜即熟。用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的 大瓶中,经静置过滤,澄清即成。 功 效 安五脏,悦容颜,壮精神,乌须发,健身益寿。适用于精血亏损之头晕眼花,容颜 憔悴

7、,须发早白,体倦食少,燥咳,多梦惊悸,便秘等症。 服 法 每日次,每次空腹温饮这毫升。佐膳亦良壮身酒 (验方) 配 方 黄精克,何首乌、枸杞子、酸枣仁各克,纯粮白酒克。 制 法 将黄精、何首乌切碎,与枸杞子、酸枣仁同放入酒坛中,加入纯粮白酒,密封浸泡 天即可饮用。 功 效 健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心安神。适用于头晕年眠,食欲不振,腰腿 酸痛无力,年老体衰等。 服 法 早、晚各次,每次饮服毫升。黄精酒 (民间验方) 配 方 黄精克,纯粮白酒克。 制 法 将黄精洗净切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将纯粮白酒倒入酒罐内,浸泡 天即成。 功 效 益脾祛温,乌发, 润血燥。适用于发枯变

8、白, 肌肤干燥易痒, 心烦急燥而少眠等症。 服 法 每日次,每次饮服毫升。 治疗阳气不足的药酒 阳气不足: 阳气不足 阳气不足,是指脾阳虚、心阳虚、肾阳虚等而言,在此主要是指肾阳虚。凡禀赋不足, 年高肾亏或久病伤肾,房劳过度等引起的 面色晃白,手足不温,神疲乏力,腰痛喜暖,下肢软弱,小便清白,唇色淡,口淡无味,或 阳痿、早泄,舌质淡,苔白润,脉虚弱 等,均可选用此类药酒治疗。延寿酒 (中藏经) 配 方 天门冬克, 黄精、 苍术各克,松叶、枸杞子各克,纯粮白酒克。 制 法 将黄精、天门冬、苍术切成厘米大小的药片,松叶切成大米粒长,与枸杞子、白 酒共放入容器中, 密封, 浸泡天经滤去渣后服用。 本

9、方如能煎汁酿酒服用, 则效果更佳。 功 效 滋养肺紧,补精填髓。适用于须发早白,视物昏花,风湿痹证,四肢麻木,腰膝酸 痛等症。 服 法 早、晚各次,每次饮服毫升。 注 意 怕寒肢冷,下利小肿者忌服。养荣酒 (民间验方) 配 方 白茯苓、甘菊花、石草蒲、天门冬、白术、生黄精,生地黄各克,人参、肉桂、 牛膝各克,纯粮白酒克。 制 法 将上药捣细, 以白夏布袋盛贮, 置净器中, 以白酒浸之,春夏日, 秋冬日开取, 去渣即成。 服 法 每日午、晚各次,每次空心温饮酒盅。金樱子酒 (常用养身中药) 配 方 金樱子克,何首乌克,巴戟天、黄芪各克,党参、杜仲、黄精、鹿 筋各克, 菟丝子、 枸杞子各克, 蛤蚧

10、对,纯粮白酒克。 制 法 将上药加工成小块后,与纯粮白酒共置入容器中,密封浸泡日即成。 功 效 益气生血,补肾固精,适用于气血双亏,有体质赢弱,头晕目眩,倦无力,遗精, 早泄,小便频数而清长和遗尿等症。 服 法 早、晚各次,每次饮服毫升。 注 意 外感发热者勿服。枸杞药酒【配方】枸杞子 250 克,熟地黄、黄精(蒸)各 50 克,百合,制远各 25 克,纯粮白酒 5000 毫升, 白糖 500 克。 【制法】将前 5 味捣碎,置容器中,加入纯粮白酒,加盖隔水蒸至沸腾,密封,浸泡 30 40 日, 过滤即成。 【功效】滋肾益肝。 【主治】肝肾不足,虚劳,腰膝酸软,失眠等症。【用法】口服,每次服用

11、 1020 毫升,日服 2 次,长期使用疗效佳。养颜酒 配 方 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各 50 克,人参、肉桂、牛膝各 30 克。 制 法 共捣成细末,用蚊帐布包贮,置于净器中,用荤两白酒 1.5 公斤浸之,七日开取,去渣备用。 功 效 此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者,起到润肌肤、壮力气之功效。 服 法 每日早晚各 1 次,每次空腹温饮 1 小盅。五精酒【配方】枸杞子 500g 松叶 600g 黄精 400g 白术 400g 天冬 500g 糯米 12.5kg 细曲1.2kg【功用】补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。【制法】1 先将细曲加工成细末,备用; 2 枸杞子、

12、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10 升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮; 3 将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷; 4 将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处; 5 21 日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。【用法】每次 1020ml,每日 2 次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。【药材功效解析】枸杞子:补肝肾,益精血。黄精、白术:益气健脾。天冬:滋阴生津。松叶:祛风除湿。此酒有补肝肾,益精血,健脾胃,祛风湿之功效;主治体倦乏力,食欲不振,头晕目眩,须发早白,肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。养生健身酒配方:杞子 90 克,黄精 65 克,黄芪

13、 32 克,当归身 28 克,冬虫夏草 38 克,龙眼肉 60克,肉苁蓉 45 克 人参 25 克。50 度左右纯粮白酒 1.5 公斤,浸泡 1 个月。功能:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每用法:日早晚各服1 次,每次量不宜超过 30 毫升,老年人以 1015 毫升为佳。禁忌症:同上。美容酒配方人参、当归、玉竹、黄精、何首乌、枸杞子各 30 克,纯粮白酒 1500 毫升。制法将前 6 味切片或捣碎,置容器中,加入纯粮白酒,密封,经常摇动,浸泡 7 天后,过滤去渣,即成。功用润肤乌发、健身益寿。主治容颜憔悴、面色不华、身体赢弱、皮肤毛发干燥、甚则须发拈稿等症。用法口服。每

14、次服 20 毫升,日服 2 次。附记引自药酒汇编 。金樱子酒(常用养身中药) 配 方 金樱子克,何首乌克,巴戟天、黄芪各克,党参、杜仲、黄精、鹿筋各克,菟丝子、枸杞子各克,蛤蚧对,纯粮白酒克。 制 法 将上药加工成小块后,与纯粮白酒共置入容器中,密封浸泡日即成。 功 效 益气生血,补肾固精,适用于气血双亏,有体质赢弱,头晕目眩,倦无力,遗精,早泄,小便频数而清长和遗尿等症。 服 法 早、晚各次,每次饮服毫升。 注 意 外感发热者勿服。延寿酒【配方】黄精 900 克,天冬 700 克,苍术 900 克,松针 1.4 千克,杞子 1.2 千克,纯粮白酒 5 千克。【制法】将各药煎煮 2 小时,滤汁

15、加酒拌匀。空腹饮 20 克。【功效】补五脏,和六腑,健体除湿。用于肝肾亏虚,精血不足等虚症。【用法】口服,每次服用 1020 毫升,日服 2 次,长期使用疗效佳。龟台四童酒(遵生八笺) 配 方 胡麻仁克,黄精克,天冬、白术各克,茯苓克,桃仁克,朱砂克,秫米克,酒曲克。 制 法 将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲精碎。再将其余各药置于沙锅中,加水煎至升,待冷。然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。最后将药连汁倒入坛里,加入酒曲,搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经日后,味甜即熟。用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的大瓶中,经静置过滤,澄清即成。 功 效 安五脏,悦容颜,壮精神,乌须发,健身益寿。适用于精血亏损

16、之头晕眼花,容颜憔悴,须发早白,体倦食少,燥咳,多梦惊悸,便秘等症。 服 法 每日次,每次空腹温饮这毫升。佐膳亦良养荣酒(民间验方) 配 方 白茯苓、甘菊花、石草蒲、天门冬、白术、生黄精,生地黄各克,人参、肉桂、牛膝各克,纯粮白酒克。 制 法 将上药捣细,以白夏布袋盛贮,置净器中,以白酒浸之,春夏日,秋冬日开取,去渣即成。 功 效 补虚损,壮力量,泽肌肤,久服益寿。适用于体质衰弱,身倦乏力,面容憔悴。 服 法 每日午、晚各次,每次空心温饮酒盅。蛤蚧大补酒原料:肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿茸,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精, 淮山药,黑枣, 纯粮白酒等。功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳

17、喘咳,阳痿早泄 ,膝软肢冷,小便频数, 体虚神衰有良效。服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。延寿酒【配方】黄精 900 克,天冬 700 克,苍术 900 克,松针 1.4 千克,杞子 1.2 千克,纯粮白酒 5 千克。【制法】将各药煎煮 2 小时,滤汁加酒拌匀。空腹饮 20 克。【功效】补五脏,和六腑,健体除湿。用于肝肾亏虚,精血不足等虚症。黄精酒(民间验方) 配 方 黄精 5克,纯粮白酒 1克。 制 法 将黄精洗净切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将纯粮白酒倒入酒罐内,浸泡天即成。 功 效 益脾祛温,乌发,润血燥。适用于发枯变白,肌肤干燥易痒,心烦急燥而少眠等症。 服 法 每日次

18、,每次饮服毫升。阳气不足:阳气不足,是指脾阳虚、心阳虚、肾阳虚等而言,在此主要是指肾阳虚。凡禀赋不足,年高肾亏或久病伤肾,房劳过度等引起的面色晃白,手足不温,神疲乏力,腰痛喜暖,下肢软弱,小便清白,唇色淡,口淡无味,或阳痿、早泄,舌质淡,苔白润,脉虚弱等,均可选用此类药酒治疗。长寿酒处方 人参克,狗脊克,黄精克,枸杞克,玉米斤,酒曲适量。制作 人参、狗脊、黄精洗净切片;枸杞洗净备用。玉米研粗末,浸泡小时,沥干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲搅匀密封天,变酒味时,入阴凉处存天,加入凉开水毫升、度纯粮白酒毫升、人参、枸杞、黄精、狗脊浸泡天,过滤弃渣即可饮用。用法 次饮毫升,天服次。适用于阳痿、早泄、遗精、性欲减退、心悸、气短等症。此药酒能强腰健骨,久服可益寿延年。本文转自“泡酒之家”网站, 转载请注明来自“泡酒之家”网,欢迎大家转载分享,并保留此段文字,否则将追究法律责任。“泡酒之家”为您提供最权威的泡酒配方大全,手把手教您药材类、水果类等泡酒制作比例方法,让泡药酒变得更简单!

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