1、一名词解释10、生态需水：生态需水：生态需水是指利用水作为生态因子，造成一个适于水稻生育的良好环境而需要的水。主要包括棵间蒸发和稻田渗漏两部分。11、稻米品质：稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既反映稻米内在自然属性，又体现其社会属性的一组综合性状。18、发芽势： 表示种子的发芽的整齐度，以规定的时间内发芽种子数占供试种子数的百分数来衡量。22、分蘖：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。25、感光性： 品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。26、感温性： 品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。34、基本营养生长性：水稻进入生殖生长之前，不受短
2、日、高温影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期（性） 。38、经济产量:指单位面积经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。39、经济系数：经济产量在生物产量中的比重，称为经济系数。46、群体质量：反映群体发育优劣的多项性状指标的优化值的综合状况。48、生理需水：直接用于水稻正常生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水分为生理需水.53、水稻旱种：就是选用耐旱性较强、丰产性能好的水稻品种，充分利用自然降雨和辅之以必要的灌溉，满足其生理需水，达到丰产的一种最佳节水型种稻方式。59、外观品质，或称市场（商品）品质，它体现吸引消费者的能力，评价指标主要有垩白米率、垩白面积、垩白度、透明度、粒形，裂纹等。
3、93、生理需水：用水作为生态因子，造成一个有利于水稻生育的良好环境所需要的水分。94、发芽率：水稻发芽的种子数占试验种子总数的概率。95、水稻三性：水稻品种的感光性、感温性和基本营养生长性。96、生物产量：指生育期间生产积累的有机物质总量，即地上部植株所有干物质的收获量。99、营养生长期：指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。106、库：接受和贮藏同化物质的器官或组织。107、流：养分等由源向库运移情况，涉及源与库相联接的器官或组织。121、活动积温：10的日平均温度为活动温度，而其持续生育日数活动积温累计的总和，即为
4、活动积温。123、感光性： 品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。124、感温性： 品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。125、有效温度：活动积温与生物学下限温度之差，称为有效温度。126、有效积温：将逐日的有效积温累加起来的总数，称之为有效积温。二选择题1、从输导组织的走向看，水稻心叶（n 叶）与 叶的输导组织联系最为密切，（1）n 叶；（2）n1 叶；（3）n2 叶；（4）n4 叶。 （ 3 ）2、当母茎开始拔节时，分蘖必须有2 张；3 张；3 张以上时才有较高的成穗可能性。 （3 ）3、稻谷在催芽时，为了促使其萌发整齐，在种谷破胸前种子堆的温度宜保持40
5、以上；25左右；20左右；3538。( 4 ) 4、根据水稻品种的“ 三性 ”，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容易获得成功。 1、早熟早稻组；2、晚熟晚稻组；3、中熟中稻组；4、晚熟中稻组。 （ 1 ）6、伸长节间数为 5 的品种，基部第 2 节间伸长时，幼穗分化处于_C_。A、苞分化期； B. 枝梗分化期； C. 颖花分化期； D. 减数分裂期10、水稻出苗后， （1）在芽鞘现出时；（2）在不完全叶抽出时；（3）在第 1完全叶抽出时芽鞘上陆续长出 5 条不定根。 （3）11、水稻发根与出叶保持着一定的同生关系。当第 5 叶抽出时，第几叶节上开始发根。A、不完全叶节；B、第 2 叶
6、节；C、第 3 叶节；D 、第 1 叶节。 （B）12、水稻发育的“ 三性” 指稻株从营养生长向生殖生长转变的过程中，品种的（2、3、4）1、向地性；2、感温性；3、基本营养生长性；4、感光性；5、向肥性，13、水稻一生中吸收的矿质营养一部分来自土壤释放,另一部分来自当季的施用,一般来自土壤的占稻株吸收总量的 （3）1、 40%；2、50-60%；3、65-70% ；4、80%以上14、水稻移栽时期受许多因素制约, 其中温度是主要的制约因子，一般以当地温度连续 5 天日均气温达到多少，可作为粳稻适期早栽的指标 （3） 1、16； 2、15；3、14；4、13 。15、一般情况下，水稻主茎开始拔
7、节时，分蘖应具有几张叶片，才能成为有效穗。A、2 张；B、3 张；C、4 张；D、5 张。 （ B ）16、一般认为我国的高产稻田适宜的日渗漏量（减水深度）在（1）35mm 以上；（2）3035mm；（3）1015mm；（4）5mm 以上。( 3 )20、从输导组织的走向看，与心叶联系最为紧密的是：（ 3 ）（1）n 叶；（2）n-1 叶；（3）n-2 叶；（4）n-4 叶21、根据叶龄模式理论水稻第 n 叶抽出，与第 n 叶同时生长的器官是 （1、2、3、4、5 ）1、n 叶鞘；2、 （n-1）（n-2）节间；3、 （n-3）叶分蘖抽出；n-3 节根发根；5、n+1 叶片伸长22、水稻促花肥
8、的施用期一般在叶龄余数3.5；2.5；1.5；0.5。( 2 )23、在水稻大田生产上，理论上的有效分蘖临界叶龄期指（N 指主茎总叶片数，n 指主茎节间数） （2）1、叶龄余数为 n-2 的时期；2、叶龄 N-n 时期； 3、叶龄 N-n-1 时期； 4、叶龄 N-n+1 时期24、水稻籽粒谷壳大小主要决定于（1）减数分裂盛期；（2）穗轴分化期（3）花粉充实完成期（4）抽穗期。 （1）25、我国的野生稻有几种？（2、3、 ） 。1、粳型野生稻；2、药用野生稻；3、疣粒野生稻；4、籼型野生稻；5 、普通野生稻。26、我省稻田的主体复种方式是 （ 1 ）1、稻麦两熟 2、麦=大豆-晚稻，三熟制 3
9、、麦稻稻；4、油稻稻。27、主茎 16 叶的水稻品种，穗分化开始时的叶龄是：（4） 。（1）12 ；（2）12.5；（3）13；（4）13.528、水稻保花肥的施用期一般在叶龄余数：（3 ） 。 （1）3.3；（2）2.3；（3）1.3；（4）0.329、粳稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的_B_。 A. 25%; B. 30%；C. 35%;D. 40%30、籼稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的_A_ 。A. 25%;B. 30%; C. 35%; D. 40%。31、生产上水稻安全开花期温度指标为：秋季连续 23 天日均温小于15；2023；30。 （ 2 ）32、水稻的产量是由以下几
10、部分构成的（1、3、4、5 ） 。1、有效穗数； 2、亩茎蘖数；3、结实率；4、千粒重；5、每穗颖花数。33、一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（ 2 ）1、一样；2、比早稻强；3、比早稻弱；4、相差不大。34、主茎 15 叶，5 个伸长节间的品种，基部节间开始伸长的叶龄是：（ 2） 。（1）12；（2）13 ；（3）14 ；（4）1535、水稻出苗后芽鞘节上陆续长出 5 条不定根的时间为：在芽鞘现出时；在不完全叶抽出时；至第 1 完全叶抽出时。 （ 3 ）36、一个稻穗从穗顶露出到穗基节抽出一般需（1）57 天；（2）24 天；（3）810 天；（4）10 天以上。 （ 3 ）37、一般认为
11、，大田分蘖期苗体的含氮率必须大于_D_ ，分蘖才能正常发生。A. 2.0%; B. 2.5%;C. 3.0%;D. 3.5%38、促花肥的施用期一般在叶龄余数（1）3.3；（2）2.3；（3）1.3；（4）0.3。 （ 2 ）39、5 个伸长节间的品种，其最上 3 个发根节位的发根期处于_C_。 A倒 6 叶至倒 2 叶期； B. 倒 5 叶至倒 1 叶期； C. 倒 4 叶至孕穗期； D.倒 3 叶至抽穗期。40、在我国，丁颖是最早系统观察研究稻穗分化的，他把整个幼穗发育划分为几个时期。 （4） 1、6 个时期；2、7 个时期；3、9 个时期；4、8 个时期41、6 个伸长节间的品种最上 3
12、 个发根节位的发根期处于_B_。 A倒 6 叶至倒 2 叶期； B. 倒 5 叶至倒 1 叶期； C. 倒 4 叶至孕穗期； D.倒 3 叶至抽穗期；42、糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度，优质粳米糊化温度的要求是 （4）1、80； 2、7480；3、7074；4、556943、稻米品质是个综合概念，通常包括（1、3、4、5）1、碾米品质； 2、商业品质；3、蒸煮及食用品质；4、营养及卫生品质； 5、外观品质，44、单季晚稻出现“ 一黄”的最佳时期是（ 3 ） 1、分蘖盛期 ；2、分蘖末期；3、拔节期； 4、幼穗分化期45、当颖花(小穗) 的长度生长至最终长度的_A
13、_时，其花药内大量的花粉母细胞进入减数分裂期。 A. 45%， B. 60%; C. 75%;D. 90%46、稻茎的功能（1、3、5 ）A、支持；2、吸收； 3、贮藏； 4、保护； 5、输导。稻穗为 （4） 。1、肉穗状花序 2、复穗状花序 3、总状花穗 4、圆锥状花序。47、水稻的种子根有： （1 ） 。（1）1 条 ； （2） 2 条；（3） 3 条 ；（4） 4 条48、当颖花(小穗) 的长度生长至最终长度的_C_时，减数分裂达到盛期。A. 45%， B. 60%; C. 75%; D. 90%49、当主茎第 12 叶抽出时，最多有_D_个 1 次分蘖。A6; B.7; C. 8; D
14、. 950、一般认为，稻体吸收 N、P2O5 和 K2O 的比例大体为_C_。 A. 1:2:3; B. 1:3:2; C. 2:1:3; D. 2:3:1; E. 3:2:1; F. 3:1:251、当主茎第 10 叶抽出时，最多有_C_个 1 次分蘖。 A5; B. 6; C. 7; D. 852、当主茎第 8 叶抽出时，最多有_B_个 2 次分蘖。 A5; B. 6; C. 7; D. 853、感光性强的品种，开始接收光周期诱导的叶龄一般为_A_ 叶期。A. 4; B. 5; C. 6; D. 754、水稻轻型栽培稻谷在催芽时，为了促使其萌发整齐，在种谷破胸前种子堆的温度宜保持在：（1）
15、40以上；(2)25左右；（3）20左右；（4）3538。 （4）55、一般认为，土壤中有效磷的含量低于_A_时，就会阻碍水稻的正常生长。 A. 24ppm; B. 35ppm; C. 46ppm; D. 57ppm56、根据凌启鸿水稻叶龄模式理论，晚稻组（N=18，n=6）其拔节的时龄余数为（1）1、倒 4 叶；2、倒 3 叶 ；3、倒 6 叶；4、倒 5 叶57、主茎第 10 叶正处于迅速伸长期，其所需养料主要由 D 叶提供。A. 5；B. 6；C. 7；D. 8。58、一般认为，土壤中有效磷的含量低于 A 时，就会阻碍水稻正常的生长。 A. 24ppm；B. 46ppm；C. 68ppm
16、m ；D. 810ppm 59、主茎总叶数为 18，伸长节间数为 6 的品种，其最上第二个发根节位的发根期处_B_。 A14 叶16 叶期；B. 15 叶17 叶期； C. 16 叶18 叶期；D. 17 叶孕穗期60、早稻在当地气温稳定通过 C 时可以栽插。 A. 9 oC；B. 12 oC；C. 15 oC；D. 18 oC 70、一般认为，日均温_B_oC 是安全开花授精的温度低限。 A. 1821; B. 2023; C. 2225; D. 242771、自然条件下，籽粒灌浆结实的最适温度为日均温_D_oC 。A. 1823; B. 1924; C. 2025D. 212672、一般高
17、产稻田的成穗率为（1）30-40%；（2）50%；（3）60-85%；（4）90%以上。 （ 3 ） 73、我省稻田的主体复种方式是 （A ）A、稻麦两熟 B、麦= 大豆-晚稻，三熟制 C、麦稻稻；D、油稻稻。74、根据水稻品种的“ 三性 ”，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容易获得成功。 A、早熟早稻组；B、晚熟晚稻组；C、中熟中稻组；D、晚熟中稻组。 （ A ）75、江苏的晚粳稻品种、中粳稻品种中籼稻品种到海南岛的三亚（最南端）冬繁，11 月中旬播种，出穗最迟的是晚粳稻品种；中粳品种；中籼稻品种。（ 3 ） 76、一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（ 2 ）1、一样；2、比早稻强
18、；3、比早稻弱；4、相差不大。77、感光性强的品种，开始接收光周期诱导的叶龄一般为_A_ 叶期。A. 4; B. 5; C. 6; D. 778、水稻发育的“ 三性” 指稻株从营养生长向生殖生长转变的过程中，品种的（B、 C、D）A、向地性；B、感温性；C、基本营养生长性；D 、感光性；E 、向肥性，79 我国的野生稻有几种？（B、C、E ） 。 A、粳型野生稻；B、药用野生稻；C、疣粒野生稻；D 、籼型野生稻；E 、普通野生稻。三填空题4、稻米的品质包括 研磨(加工) 品质 、 外观品质 、蒸煮食味品质 和储藏品质、营养及卫生品质。 5、稻田耗水量由 叶面蒸腾、科间蒸发 、 渗漏 和_地表流
19、失_等四个部分组成。 6、丁颖把我国栽培稻种分为 粳 和 籼 两个亚种。 9、稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为 粘稻 、 糯稻 两个类型。12、水稻产量的基本因素是 单位地面积的穗数、 每穗粒数(颖花数) 、 结实率 和 (千) 粒重 。 13、获得水稻目标产量的需(施)肥量主要取决于目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率。 18、水稻的营养生长期一般由秧田期和(大田)分蘖期组成，分蘖期可分为_有效分蘖期_和_无效分蘖期_两期。 21、水稻品种按其源库关系类型可分为_源限制型_、_库限制型_和_源库互作型_三类。 22、水稻品种发育特性包括 感光性 、 感温性 、和 基本营养生长
20、性 。 26、水稻原产于亚热带地区，系短日性植物。日照时间缩短，生育期会变_短_，这就是水稻感光性的表现。 9、水稻种子浸种的目的在于使种子吸收充足的水分，获得种子萌发的适宜水分条件。其吸水过程可分为_物理吸水_、_生化吸水_和生长吸水三个阶段。 27、移栽水稻一生的生育时期可划分为：秧苗期、 移栽返青期 、 分蘖期 、和 抽穗结实期 。 39、早稻“三性 ”的特点是基本营养性较小，感光性弱，甚至无感，而感温性较强，其生育期长短主要受 温度 高低所制约。 47、北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长，高海拔品
21、种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。 48、水稻的一生在栽培学上是指从种子萌动开始到新种子成熟。在水稻生育过程中，包括两个彼此紧密联系而又性质互异的生长发育时期，即营养生长期和生殖生长期。一般以稻穗开始分化作为生殖生长期开始的标志。 49、生殖生长期是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。 50、水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。 51、稻叶分为芽鞘、不完全叶及完全叶的 3 种形态 53、稻穗为复总状花序，由穗轴、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗组成。 。 55、水稻的产量包括 2 个概念：一是生物产量，二是经济产
22、量。经济产量在生物产量中的比重，称为经济系数。 56、水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重 4 个因素构成。 60、水稻产量形成过程模式一是以有机物质的积累和分配过程来表示；一是以产量构成因素来表示。 61、水稻的物质积累量主要取决于 2 个因素，一是叶面积，二是叶片的的净光合效率。 65、稻米品质的优劣既受品种的遗传背景控制，还受到气候、土壤等环境条件以及栽培因素的显著影响。 66、在气候因子中，温度是影响米质最重要的因子，光照是仅次于温度的气候因子。 。 68、秧苗的主要类型有：小苗 中苗 大苗 多蘖壮秧 70、决定播种期的因素主要有气候条件，种植制度和品种特性 74、烂种指
23、播种以后，种谷不发芽就腐烂。其原因有：种子发芽力低；浸种时吸水不充分，影响了发芽率和发芽势；催芽时“烧包” 或播种后“落泥”过深；播种过早，或播后无保温措施，特别是胀谷直播时，遇低温发生烂种。 75、烂芽包括芽干、烂根、烂芽三种。76、死苗可分为急性青枯死苗和慢性黄枯死苗两种。 77、旱育秧烂秧死苗的防止途径：苗床的选择与培肥；适期播种，防止低温死苗；科学施肥； 及时揭膜炼苗，防止高温烧苗；高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害。 高产稻田土壤的基本特征 土壤整体构造良好；土壤养分充分协调,不缺微量元素；适当的保水保肥力；土壤有益微生物活动旺盛，生化强度高，保热、保温性能好，升温降温较缓和。 78、
24、根据苗茎穗粒关系，目前水稻高产的密植途径有三种：一是“增穗” 途径 二是“增粒”途径 三是“穗、粒兼顾”途径 79、目前生产上栽插秧苗方法有以下几种：手工拔秧插秧 ；人工铲秧栽插 ；机插秧 ；抛秧 87、生殖生长期是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。 104、水稻生产上常把主茎拔节前 天作为有效分蘖终止期。 105、在水稻栽培上，将常年日平均稳定通过 12 和 10 的始日分别作为籼、粳稻露地播种的始期。108、主茎总叶片数 16 叶，伸长节间数 5 个的水稻品种，有效分蘖临界期叶龄为 11 ；拔节期叶龄为 14 ；穗分化起始叶期为 13 。 111、一般而言，水
25、稻产量构成中单位面积穗数、每穗粒数、结实率变化较大，而千粒重相对稳定。 128、水稻品种生育期长短的不同，主要是营养生长期的差异。 积温分为有效积温和活动积温 132、栽培稻有 2 个种，即_普通栽培稻_和_非洲栽培稻_ ，它们的学名分别为_ Oryza Sativa _和_ Oryza glaberrima _。111 早稻“三性 ”的特点是基本营养性较小，感光性弱，甚至无感，而感温性较强，其生育期长短主要受 温度 高低所制约。135、栽培稻种在植物分类学上属禾本科（Gramineae）稻属(Oryza)植物。目前全球稻属植物有 20 多个种，栽培稻只有 2 个种，即普通栽培稻（Oryza
26、sativa）和非洲栽培稻（Oryza glaberrima） 。 。 137、同品种的生育期，在同一地域，随纬度增高，生育期延长；纬度相近，随海拔增高，生育期延长；在同一地点，随播期推迟，生育期缩短。同品种在不同条件下生育期的这种差异，也主要是营养生长期的差异。不同生育期的品种异地播，一般生育期长的品种生育期的变化比生育期短的变化大。 138、水稻品种的“ 三性“ 感光性、感温性和基本营养生长 性。5、简述少免耕的优缺点。答：、少免耕的优点：（）利于保持水土， （）维持土壤结构，增加土壤有机质含量，有助于土壤团粒结构的形成。 （）争取季节，减少劳动消耗（2） 。2、少免耕的缺点：（）多年少免
27、耕后土壤变紧，不利于根系发育，（）耕作层的养分富化，而下层贫化。 （）土肥难以融合，肥料利用率低，（）杂草、病害多（）残茬秸秆 盖后，地温有所下降。8、按施肥（主要是氮肥）对水稻产量形成的作用，以及施肥量在水稻一生中的分配，简述水稻生产上常用的三种施肥法。答：（1） ”前促” 施肥法，其特点是将肥料全部施于水稻生长前期，多采用重施基肥，早施攻蘖肥的方式。一般基肥占 7080%，.以增穗作为栽培的主攻目标时多采用此种施肥法。 （2）前促、中控、后补施肥法其最大特点是强调中期限氮和后期补氮。这种施肥法对品种生育期长和施肥水平高的地方，特别是分蘖穗占比重大的杂交稻，多采用此种方法。基、蘖肥占 809
28、0%。 （3）前稳、中促、后保施肥法。其特点是减少前期的施肥量，在此基础上，中期重施穗肥，后期适当施用粒肥。 这种方法有利于提高群体的成穗率和塑造高光效的质量群体。一般基、蘖肥占总肥量的5060% ，穗、粒肥占 4050%。9、随着人民生活水平的提高，对粮食的品质提出了越来越高的要求，请谈谈在大田生上，影响水稻米质的外部环境条件。答：稻米的品质，既受 传控制，又受环境条件下的影响，影响米质的环境因素很多，主要有以下几种。温度。温度对稻米品质的影响的敏感期是抽穗灌浆期。且灌浆结实的不同阶段的日平均温度对稻米品质的影响不同，中期日平均温度对稻米品质的影响最大，后期次之，前期最小，灌浆期高温，籽粒灌
29、浆速度较快，淀粉粒积累疏松，使稻米的整精米率下降，透明度变差，恶白增加，同时稻米的糊化温度升高，胶稠变硬食味变劣。不同品种在不同的时期栽培，其稻米品质的优劣间接证明了灌浆结实期的温度对稻米品质的影响，同一品种在不同的时期栽培一般晚季比早季的加工品质、外观品质等明显的提高。施肥的影响；不同的施肥量、施肥时期、肥料配比对稻米品质均有明显的影响，一般讲来，稻米的加工品质随施肥量的增加而下降，但 N、P、K 的配方施肥可提高稻米的加工品质和外观品质，施肥量的增加，稻米的品质有下降的现象，且品质与产量之间有负相关关系。随施 N 水平的提高，如实施配方施肥可实现产量与品质的同步提高。抽穗期施用一定量的氮肥
30、，可提高整精米率，后期追施氮肥可增加蛋白质的含量但直链淀粉随施肥期的推迟呈轻微的下降。总而言之，实施分次少施可综拿手提高稻米的品质。栽培密度，合理稀植有利于提高稻米的加工品质和米粒的透明度，提高蛋白质的含量，其他理化性质变化不太大。秧龄，秧龄过长、过短都不利于加工品质的改善，以 30-35 天的秧龄为宜，这样即可以实现增产又能提高稻米的加工品质。收获时期，在最适时期收割，不仅可获高产，而且可提高品质。当稻谷的含水量在 2023%时收获，可获得较高的精米率和整精米率，另外收获时期对稻米和食味品质也有影响。大米品质是一项综合的指标，由于稻米的用途不同，对品质的要求也不尽相同；各地应根据本地的地理、气候特征，因地制宜发展本地水稻生产，提高其品质。14、试述水稻移栽至成熟的水分管理技术。答：浅水栽秧；分蘖期保持浅水层或浅水层田间湿润相结合；有效分蘖终止期排水搁田；二次枝梗分化期至抽穗后 20 天，田间保持浅水层或浅水层与田间湿润相结合；抽穗 20 天后至收获前 7 天，田间干湿交替；收获前一周断水。
