老年人营养与饮食课件.pptx

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资源描述

1:不吃早餐或早餐太差有什么不好?1、不吃早饭可以使人体的抵抗力下降。 英国的一项调查发现,不吃早饭的人比常吃早饭者容易得感冒或流感。 吃早饭且吃谷类较多者,患感冒较少,即使患感冒,症状也比较轻。2、不吃早饭者,因导致机体消化功能的异常,极易导致发生消化性溃疡、胆囊炎、胆石症(胆石症中有80% 患者不吃早饭)、肥胖症、心脏病。胆石症胃炎心脏病由于空腹,胆汁中胆酸减少,使胆固醇饱和沉积,从而加速胆结石的形成.由于饥饿,中午饱餐一顿势必使胃急剧膨胀,容易撕裂胃粘膜,引起疼痛,导致胃炎的发生;胃酸分泌太多,会侵害胃粘膜而发生胃肠溃疡长期不吃早餐可使血液增加粘度,从而使血管变窄,使流往心脏的血液量不足而引发心脏病3.不吃早饭,儿童青少年生长发育也要受到影响4.不吃早餐还可影响人的情绪A. 情绪安定、温和;B. 精神不稳定,情绪不好,不良的情绪使内分泌功能失调,整个人可能处于亢奋与应激状态,肾上腺皮质激素分泌增多,使人体的免疫器官胸腺受到损伤,导致淋巴细胞减少,抵抗力下降,干扰体内的免疫监视.5、不吃早饭,最主要的是影响整个上午的工作与学习效率生活常识2 :高考生面对学习压力如何调理饮食外在营养

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