校园周边的食品安全说课稿海燕版综合实践包小学五年级上册济源市济水东园学校 张先云食品 安全 活动背景活动方法板书设计 活动目标 活动过程一、说活动背景 “民以食为天”，食品安全问题一直是人们最关心的话题。每当上学、放学这段时间，学校周边可谓“风水宝地”，学生总是挤在学校门口的商店、小吃摊边购买各种各样的零食，令人担忧的是这些零食中三无产品占大多数，威胁着孩子的身体健康。 我校让家长参与学校的管理,家长委员有三分之一的都提到校园周边的食品问题.在这种情况下,我们的实践活动就展开了。 家长提案惹人忧家长提案惹人忧二、说活动目标依据综合实践活动纲要中食品安全的有关条例，设计如下活动目标知识目标：举例说明几种鉴别食品是否安全的方法。能力目标：学习选购不同的食品的方法，培养学生思 维、探究能力。情感目标：让学生关注食品安全，培养学生严谨的饮 食习惯。活动重点：让学生学会如何选购各类食品，关注食品 安全。难 点：怎样选购各类食品。三、说活动方法 综合实践活动是师生共同参与、沟通合作的活动过程。因此我设计以下的教法、学法。教法：情境导入、案例演示、提问启发等教学方法相结合。学法：让学生在看看、想想、
