第1讲细胞膜和细胞核第三章细胞的基本结构基础梳理一、细胞膜的成分及功能1.成分脂质：占细胞膜总量的50蛋白质含量：约占细胞膜总量的40特点：膜的功能越复杂，越多种类和数量糖类：含量约占细胞膜总量的2102.功能(1)将细胞与外界环境，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质，如图分隔开进出 注意：植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶。细胞壁不具有生命活性，而且是全透性的，因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。(3)进行细胞间的信息交流 通过 通过传递信息。 传递信息。 通过 通过直接接触传递信息。 直接接触传递信息。 通过 通过传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。 传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。化学物质细胞膜细胞通道1成分细胞壁的主要成分是；酶解法去除细胞壁所用酶为；与细胞壁形成有关的细胞器为和线粒体。2功能细胞壁对植物细胞有功能。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是(成分)的功劳。二、植物细胞壁的成分和功能纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶高尔基体支持和保护纤维素和果胶三、对生物膜结构的探索历程脂溶性物质易通过膜由 组成。脂质膜化学分析膜的主要成
