蛋白质工程的崛起胰岛素改造 天然胰岛素制剂在储存中易形成二聚体和六聚体,延缓胰岛素从注射部位进入血液,从而延缓了其降血糖作用,这是胰岛素B23-B28氨基酸残基结构所致。利用蛋白质工程技术改变这些残基,则可降低其聚合作用,使胰岛素快速起作用。该速效胰岛素已通过临床实验。这种制剂的形成正是利用了蛋白质工程技术。境情设创1.基因工程的实质是什么?2.基因工程的不足是什么?3.天然蛋白质的不足是什么?4.蛋白质工程的目的是什么?任务:阅读教材第26页第二段时间:3分钟问题:习学主自一、蛋白质工程崛起的缘由1、基因工程的应用(1)基因工程的实质:将一种生物的基因转移到另一种生物体内,使后者产生本不能产生的蛋白质,进而表现出新的性状。在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。(2)基因工程的不足:纳归题问天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的,它们的结构和功能符合特定物种生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。2、天然蛋白质的不足3、蛋白质工程的目的生产符合人类生产和生活的需要的蛋白质。纳归题问满足人类生产和生活的需要例如:改造干扰素(半胱氨酸)体外很难保存干扰素(丝氨酸)体外可以保存半年