糖酵解途径EMP几个概念n n NAD* ：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 简 称：辅酶； 是一种转递质子（更准确来说是氢离子）的辅酶。 n n NADH: 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，还原态，还原型辅酶。 糖酵解glycolysisLouis Pasteur in his laboratory 一. 糖酵解的概念 指葡萄糖通过一系列步骤，降解成三碳化合物（丙酮酸）的过程。糖酵解途径又称 EMP途径(Embden-Meyerhof Parnas pathway) 定义定义 二. 糖酵解的过程第一步：葡萄糖的磷酸化（己糖激酶） 第一阶段 二. 糖酵解的过程 二. 糖酵解的过程第二步：6-磷酸果糖的生成（磷酸己糖异构酶） 第一阶段 二. 糖酵解的过程第三步：1,6-二磷酸果糖的生成磷酸果糖激酶(PFK) 第一阶段磷酸果糖激酶(PFK)是EMP途径的关键酶，其活性大小控制着整个途径的进程。 二. 糖酵解的过程 第一阶段碳链不变，但两头接上了磷酸基团，为断裂作好准备。消耗两个ATP。 二. 糖酵解的过程 第二阶段第四步：1,6-二磷酸果糖的裂解（醛缩酶）1个己糖分裂成2个丙糖丙酮糖和丙醛糖，它们为同分异构体。
