2022/10/20 1蓝莓栽培技术2022/10/20 2 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，属杜鹃花科越桔属。其栽培历史不到100年，最早始于美国，现在，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。在我国，目前已选育出适合各地气候条件栽培的品种有120多个。 蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-4.5克，最大可达5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、美容系列产品。 其果实内所特有的蓝莓花青素、花红素和SOD等物质具有提高视力、抗衰老、软化血管和降低癌症发生的机会等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食康食品之一，属于第三代水果。 第一章 蓝莓概况2022/10/20 3蓝莓种植条件土壤条件：酸性土壤，最佳ph 值4到5.5之间，ph 值3.5-4、5.5-7之间经过改良可种植。水：灌溉水的ph 值不能超过7。气候条件：最理想的冷量为全年冬天低于7.2度累计300小时以上。夏天高温不超过39度。不同品种的冷量需求不一样，比如：密斯提的冷量需求在150300 小时，奥尼尔500
