满 汉 全 席 简 介 满 汉 全 席 分 类 满 汉 全 席 文 化 底 蕴 满 汉 全 席 简 介 满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历 史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著扬州书舫录中 记有一份满汉全席食单: 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多 名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十 六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩 万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名 师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉 敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪 之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。 满 汉 全 席 分 类 满汉全席(一)-蒙古亲藩宴 满汉全席(二)-廷臣宴 满汉全席(三)-万寿宴 满汉全席(四)-千叟宴 满汉全席(五)-九白宴 满汉全席(六)-节令宴蒙 古 亲 藩 宴 此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对
