第一节 细胞膜系统的边界一、 实验：体验制备细胞膜的方法1、实验材料哺乳动物成熟的红细胞原因（1）动物细胞没有细胞壁，制备细胞膜更容易。（2）人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可以制备得到纯净的细胞膜。（3）红细胞单个存在便于制成悬浮液。红细胞稀释液的制备：将少量新鲜血液注入生理盐水中摇匀。2、原理细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，得到细胞膜。3、步骤二、细胞膜1、细胞膜的结构流动镶嵌模型（1）19世纪欧文顿用500多种物质对植物细胞的通透性作研究发现：凡是脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。（2）20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是 。推理： 膜是由脂质组成的脂质和蛋白质 溶于脂质的物质不溶于脂质的物质（3）1925年，两位荷兰科学家用丙酮(一种有机溶剂)提取红细胞膜中的脂质，然后在水面将脂质铺成单分子排列的一层，测得总面积恰好为红细胞表面积的2倍。细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。（4）研究发现，脂质分子主要是磷脂
