文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。基础知识部分v 公共营养师职业道德v 医学基础v 营养学基础v 人群营养基础v 食物营养与食品加工基础v 食品卫生基础v 膳食营养指导与疾病预防v 营养教育与社区营养管理基础v 相关法律法规文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。国家职业资格三级高级营养师技能部分内容：v膳食调查和评价v人体营养状况测定与评价v营养咨询和教育v膳食指导和评估v食品营养评价v社区营养管理和干预文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。第一章 公共营养师职业道德v第一节 职业道德基本知识v第二节 公共营养师职业守则文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。第二章 医学基础v第一节 人体解剖生理基础v第二节 食物消化吸收v第三节 不同人群生理特点文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。第三章 营养学基础v第一节 营养学概论v第二节 能量及宏量营养素v第三节 矿物质v第四节 维生素v第五节
