1、2017 年全省水稻生产技术指导意见 我省 水稻 属于单季粳稻产区， 主要分布在鲁南湖 灌 区 、鲁东南库灌区 和黄河引灌区，常年种植面积 180 万亩左右。为实现水稻生产绿色生态可持续发展， 加快水稻轻简化种植技术集成与推广， 提高种稻效益，制定如下全省水稻生产技术指导意见： 一、选用 良种 根据各地生态条件 和 种植方式，选用经国家或省审定推广的生育期适宜、 产量 高 、品质 优、 抗逆性 强 的水稻品种 。插秧品种 应 具备分蘖力强、早发、生育期适中等特点，麦茬稻区生育期为 145 150 天，黄河三角洲 盐碱地 一季春稻区生育期为 155 160 天，可选 用津稻 263、圣稻 18、
2、圣稻 19、圣稻 14、津稻 179、临稻 19、阳光 600 等 ； 直播品种应具备发芽势强、早生快发、抗倒伏等特点 ，在 黄河三角洲盐碱地区种植的品种还需具备耐盐碱 等特点， 麦茬稻区生育期 为125 130天，黄河三角洲 盐碱地 一季春稻区生育期 为 140150 天 ， 可选用圣稻 14、圣稻 19、圣稻 2572、盐丰 47、津原 E28、 津原 85、 旱稻 277 等 。 二、 培育壮秧 培育壮秧是水稻高产稳产的关键环节 。 我省水稻 育秧 主要 有秧田旱育秧和秧盘育秧两种方式，还有部分直播稻田。 （一）育秧 1.秧田。 麦茬稻区 选择秋冬前耕翻冻垡的地块作为 秧田 ，黄河三角洲
3、盐碱地一季春稻区选用盐碱度在 2 以下的地块作为 秧田。 可水整或旱整， 畦宽 1.5 米 左右，长 2530 米 。 人工插秧 按秧田大田比 1 10 15 留足秧田。机械插秧的采取硬盘育秧，选用肥沃疏松的菜园土、耕作熟化的旱地表层土或耕翻冬季消融的稻田土， 每亩加入复合肥 40公斤配制成营养土，在土中加入敌克松或恶霉灵预防立枯病等病害， 选择晴好天气过筛床土，过筛后每 100 公斤 细土中均匀拌入水稻壮秧剂 0.5公斤， 或直接施用市售商品水稻育苗专用基质。 机械插秧 按秧 田 大田比 1:100 110 留 足秧田面积 。 2.种子处理。 晒种 2 3 天，用泥水或盐水（ 10%）选种。
4、播种前 ， 用 16%咪鲜杀螟可湿性粉剂 400 倍液 消毒，浸种72 小时，然后用清水冲洗再催芽播种 ，可有效预防水稻恶苗病 、干尖线虫病和秧苗前期灰飞虱的发生。 3.播期播量。按照秧龄推算播期，麦茬稻区人工插秧的中晚熟品种在 5 月 5 10日播种，早熟品种可推迟至 5 月 15日，机械插秧的在 5 月 15 25 日播种；黄河三角洲盐碱地一季春稻区宜在 4 月 15 25 日播种。常规育秧 亩用量 3540 公斤 ，机械育秧单盘落谷量 110 130 克 （干种计算），每亩用 26 30 盘。 4.肥水管理 。 结合整地，亩施有机肥 2000 2500公斤 ，复合肥 15 20 公斤 或
5、尿素 10公斤 、磷酸二铵 5公斤做基肥 。在秧苗一叶一心期，亩施尿素 5 7.5 公斤 作为断奶肥，在三叶一心期亩施尿素 7.5 10 公斤 作为分蘖肥。拔秧前 5 7天，亩施 3.5 4 公斤 尿素作为“送嫁肥” 。 三叶期前保持土壤湿润，三叶期后可建立浅水层。 5.化学除草 。 在秧苗二叶一心期亩用 10%吡嘧磺隆 1020 克 或 36%苄二氯 20 30 克 ，排干田水喷雾 24小时后灌水转入正常管理。 6.病虫害防治。 麦茬稻区在 1叶 1 心期至 3叶 1 心期用25%吡 蚜酮可湿性粉剂防治 2 3次 ，防稻蓟马、灰飞虱等害虫； 1 叶 1心期，用 15%噁 霉灵水剂防治 2 3
6、次，防立枯病。黄河三角洲盐碱地一季春稻区重点防治立枯病。 （二）直播 直播田块宜选择排灌方便的地块。麦茬稻选择水直播和旱直播均可，黄河三角洲盐碱地区中轻度盐碱地宜采用水直播。 1.整地。整平田面是直播稻确保苗全苗匀的关键。麦茬稻区应在小麦收割后及时耕地整平，黄河三角洲盐碱地宜在冬前耕地，播种前耙地整平，盐碱重的地块洗碱 1 2 次，使含盐量降至 3以下。 2.底肥。结合耙地亩施腐熟有机肥 1500 公斤 、磷酸二铵 15 20 公斤 或复合肥 30 公斤 。也可在播种时用种肥一体播种机将化肥施入。盐碱重的地块洗碱整平后施入化肥。 3.种子处理。直播处理方式同插秧。 4.播期播量。麦茬稻区适宜播
7、种期为 6 月 15 20 日，黄河三角洲地区 5 月 10 31 日 。 亩 播量 9 12.5 公斤 。晚熟品种可适当早播，早熟品种可适当晚播。 5.播种方式。水直播 可机械撒播或条播；旱直播可机械撒播、条播或穴播。 机械条播行距 23 厘米 左右，播深 1 2厘米 ，不需要覆土，以免抑制出苗；撒播要求催芽（露白）播种。 三、适时插秧 1.人工插秧。 插秧时间麦茬稻区 一般在 6 月 15 22 日、黄河三角洲 一季春稻区插秧时间一般在 5 月下旬 。秧龄 3540 天，秧苗 5 6 叶。 行距 25 厘米， 株 距 13.5 厘米 ，每穴4 5苗 ， 每亩 2万穴，基本苗 8 10万。
8、避免在高温晴天上午或大风天气插秧，同时要做到浅水插秧，切忌插深苗 ，插秧深度 1 2 厘米 。 2.机械插秧 。麦茬稻区 一般在 6 月 15 25 日 ， 黄河三角洲一季春稻区 在 5 月 中下旬。水层深度 1 1.5 厘米 ，既防止水深漂秧，又防止无水粘秧。秧龄 25 30 天， 秧苗 4叶， 株高 16 18 厘米。 机插深度 1.5 2 厘米， 行距 30 厘米 ，穴距 12 14 厘米 ，基本苗 8 9 万。 四、 大田管理 1.整地。 麦茬稻在麦收后要及时整地。小麦秸秆还田的地块小麦留茬要低于 15厘米，秸秆切碎小于 10厘米，均匀抛撒于田间。结合旋耕还田施入基肥，秸秆还田地块要增
9、施氮肥，以每 100公斤秸秆增施纯氮 1公斤为宜，一般全部还田地块亩增施 10 12.5公斤尿素。放水泡田 1 2天，起浆平整，沉实 2 3 天后，准备插秧。直播稻区冬前结合施有机肥耕地，春季再旋耕 1 2 遍。黄河三角 洲盐碱地区应注意洗盐压碱。 2.施肥。插秧施肥： 传统施肥方式 一般 分基肥 和追肥，其中， 亩施 复合肥（ 15-15-15） 40 50 公斤做基肥，亩施 尿素 30 35 公斤做追肥 ，分三次追施： 栽后 7 10天 追施 7.5公斤做 返青肥，栽后 14 17天 追 施 12.5 17.5 公斤做 分蘖肥， 7月下旬追 施 10 公斤做 为幼穗分化肥。 或者亩 施水稻
10、 免追肥 （ 45%， 27-8-10） 50 70公斤 ，以基肥形式一次施入，整个水稻生育期 不再 追肥。直播稻施肥：提倡施用有机肥与秸秆还田。亩施复合肥（ 15-15-15） 30 35 公斤、 锌肥 1.5公斤 ，或磷酸二铵 15 公斤 加硫酸钾 10 公斤做基肥，亩施 尿素 30 35 公斤做 追施，分 3 次施入： 3 4 叶追施 7.5 公斤做提苗肥 ， 7 8 叶 追 施 15 公斤做分蘖肥 ， 7 月下旬 追 施 10公斤做 幼穗分化肥 。 如使用水稻免追肥可与水稻种一起机械播 种 ，亩施用 水稻免追肥 50 70 公斤 。 3.化学除草。插秧稻田在 插秧后 5 7天，亩用 5
11、0%丁草胺 125 150克或 10%吡嘧磺隆 10 15克拌 20公斤细土或与分蘖肥一块均匀撒施，保持 3 5厘米水层 5 7天（田间水层不可淹没心叶）。直播稻田可用 50%丁草胺 125 150 克加12%噁 草酮乳油 100 150 毫克，兑水 50 公斤在播种后出苗前封闭稻田除草。 4.灌水。 插秧 前后要做到薄水栽秧、深水护苗 ， 分蘖后期适时进行适度晾田，抑制无效分蘖，增强水稻抗 倒伏能力 。7 月中旬晾田，晾田以不形成大的裂纹为宜。 复 水后至孕穗前，采取间歇灌水，孕穗扬花期保持浅水层，乳熟期采用间歇灌溉法，干湿交替，成熟前 10 天断水。 5.病虫害防治 。 要坚持“预防为主，
12、综合防治”的原则，在搞好预测预报的基础上，及时防治 各种病虫害 。 （ 1）稻瘟病 。 叶瘟应在初发期防治，亩用 40%稻瘟灵乳油每亩 80 毫克或 20%邦克瘟悬浮剂 50 克 兑水 40 50 公斤 均匀喷雾 ，一般防治 2 3次。穗瘟应在破口期、齐穗期各喷一次药剂防治。亩用 75%三环唑 25 30克，兑水 30公斤喷雾。 （ 2）纹枯病 。一般在 分蘖末期 病丛率达 5%时用药，亩用 5%井冈霉素 200250 克 或 15%井岗 戊唑醇悬浮剂 60 80 毫克 ， 兑水 30 公斤喷雾。 （ 3）稻曲病 。 又称为黑穗病、绿黑穗病， 在水稻孕穗破口期，亩用 430克 /升 戊唑醇悬浮
13、剂 10 15毫克 兑水 40公斤 喷雾。（ 4）黑条矮缩病 。 灰飞虱传毒。防治时期主要在秧田和大田分蘖期，应加强麦田防治，减少飞虱基数，秧田期可采取防虫网育苗，切断带毒灰飞虱与秧苗的直接接触。（ 5）白叶枯病 。 大田发病初期和齐穗期亩用 25%叶枯灵 100克 兑成 500倍液，或 3%克菌康 30克 兑水 40 50 公斤 均匀喷雾。（ 6）水稻基腐病 。 亩用 72%硫酸链霉素可溶性粉剂 1530 克 ，兑水 30 40公斤 喷雾。每隔 5 7 天左右喷一次，视病情程度需连续施药 2 3 次。（ 7）恶苗病 。 播前用 25%咪酰胺乳油或 15%恶霉灵水剂 2000 倍液浸种 2 3
14、 天，每天翻种子 2 3 次。（ 8）螟虫 。包括 二化螟、稻纵卷叶螟、三化螟等。 7月中旬开始防治， 尤其注意 7月底、 8 月中、 9月上旬的 防治。 亩用 10%氯苯虫酰胺悬浮剂 18 27毫克 。 （ 9）稻飞虱 。 前期可亩用 25%噻虫嗪水分散粒剂 2 4 克 ，兑水 30 公斤 喷雾，每隔 7 天喷施一次，连续喷 2 3 次 ； 中后期稻飞虱与水稻纹枯病、螟虫在发生时间 上有重合性，可采取多种药物混配 ， 综合防治，用吡蚜酮、噻嗪酮、毒死蜱等与井冈霉素、阿维菌素、杀虫双混配施用。 五、适时收获 水稻适宜收获的时期一般为蜡熟末期至完熟初期，即 稻穗上部的 枝梗三分之二黄化变干，穗基
15、部变黄色，全穗外观失去绿色，茎叶颜色变黄 。收获分人工收获和机械收获，人工收获 应选择晴天上午露水干后收割 ， 割后薄铺匀晒 2天，即可脱粒晾晒，如遇雨天，及时码垛 ； 机械收获重点推广半喂入联 合收获机，以利于秸秆翻耕还田和下茬作物耕种 。水稻 收获后，使用机械将秸秆粉碎并均匀撒在田地之中，秸秆粉碎长度在 5 厘米 左右 ， 之后要尽快将秸秆翻耕入土，翻耕深度应在 25 厘米 以上，最好是边收边耕埋 ， 将秸秆全部覆盖严实。 2017 年全省甘薯生产技术指导意见 我省甘薯常年种植面积 300多万亩，主要分布在鲁中、鲁南和胶东半岛等丘陵山区。 近年来，鲜食和加工比例逐年增加，市场行情较好，已成
16、为重要的高效作物和扶贫作物。为充分发挥甘薯稳粮增收、提质增效的重要作用，制定 如下甘薯生产技术指导意见 ： 一、 选用良种 生产中 要 根据不同用途分别选用淀粉型、鲜食型、 特用型、菜用型 等优良品种。我省适宜淀粉加工 型 品种有徐薯 18、商薯 19、 济薯 25、济 薯 21、济徐 23等，适宜鲜食及加工型品种有北京 553、 苏 薯 8 号、 烟薯 25、济薯 26、 龙薯 9号、红香蕉等，适宜色素提取的品种有 烟紫薯 3号 、济紫薯 1号等，适宜菜用 型 品种有福薯 7-6、福薯 18 等 。 一般旱薄地宜选用耐瘠抗旱品种，如济薯 21、济徐 23 等，水浇地宜选用耐肥品种，如徐薯 1
17、8、商薯 19、龙薯 9 号、苏薯 8 号、红香蕉、渝紫 7 号等品种。 二、培育壮苗 我省春薯育苗一般在 3 月下旬。选择无病、无伤、无冻害湿害的夏薯，最好是用脱毒种薯，在生茬地或者三年未种甘薯的地块作为育苗田，同时增施磷钾肥。用 10毫克 /公斤赤霉素水溶 液浸种 30 分钟后，采用斜排法或平排法摆放种薯，密度一般为 20公斤 /平方米，在火炕、温床或双膜覆盖的冷床育苗。注意保持适宜的温度和充足的阳光，控制氮肥用量和水分，苗床湿度大易产生气生根。春薯壮苗的标准是百株重 500克以上、顶三叶齐平、叶片大而肥厚、茎粗而节匀、茎上无气生根、无病虫害、株高 20厘米左右、苗龄 3035 天。壮苗比
18、弱苗一般增产 10以上。夏薯用苗要建立无病采苗圃（二级育苗）。夏薯用苗最好是采用蔓头苗，顶三叶齐平、叶片大而完整、节间不过长、腋芽较短、节上根点较大、无气生根，蔓头苗一般比下端苗增产 10 以上。 三、深耕改土 甘薯高产要求选择土质疏松、耕层深厚、保墒蓄水好、肥力适度的沙壤土。特别是鲜食甘薯最好选择无甘薯病害的生茬地、土层较厚、排水良好，以保证较高的商品薯率。甘薯地耕翻能加厚活土层，疏松熟化土壤，一般秋冬耕翻深度以 25 厘米为宜，春耕不能太深，要及早浅耕，随耕随耙，保住底墒。粘土掺砂可改良土质，增强通气性；盐碱地压砂可防止泛盐，降低耕层含盐量；砂地可掺入粘土、河泥、堆肥、绿肥等，改变其松散性
19、，增强保水保肥能力。轮作是减轻病虫害、提高产量、改善品质最经济有效的方法，甘薯可以和花生、玉米等作物轮作， 轮作周期三年左右。 四、起垄覆膜 结合深耕起垄栽培，作垄前一次施足底肥，一般每亩施用优质土杂肥 3000 40000公斤，纯氮 15 公斤， P2O5 7.5 公斤， K2O 25 公斤，其中 60% 70% 的有机肥结合深翻施入土壤，剩下的有机肥与化肥一起在起垄时集中施入垄内。起垄时要做到垄形肥胖，垄沟窄深，垄面平，垄土踏实，无大垡和硬心。起垄可采用机械起垄，各地根据情况确定垄距，一般瘠薄地 70 80厘米，平原地垄距 80 85 厘米。目前，生产上推广应用黑地膜覆盖，不用化学除草，紧贴表土覆膜无空隙，用土压实，栽后覆膜 注意不要压断薯苗，扣苗后膜口小，湿土封口，封实不透气，避免高温和除草剂熏蒸。如用透明膜覆盖需进行化学除草，每亩可用乙草胺 0.1公斤或拉索 0.25 公斤兑水 100 公斤进行垄面喷雾，喷洒均匀、无遗漏，喷后不要破坏表土，不要喷到薯苗上。 五、科学施肥 根据甘薯需肥规律，甘薯施肥掌握的原则是基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；增施钾肥为主、磷肥为辅。同时，针对不同的土壤和肥力，施肥种类应有所区别，
