营养顾问级别考试题库.doc

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资源描述

1、1营养顾问级别考试题库企业文化圣元国际集团成立于什么时间?答案:1998年1月8日非常宝贝乐园网站网址是什么?答案:圣元网站主要有那些内容?答案:新闻、专家在线、活动中心、宝宝呵护、圣元公社、博客圣元的服务电话是多少?手机可以直接拨打的服务电话是多少?答案:8009902828,4008182829;手机可以直接拨打的是4008182829圣元生产设备是引进哪些国家的?我们具备身什么样的生产线?答案:圣元引进德国ROVEMA公司、瑞士INDOSA公司等国际一流生产设备,并采用HACCP食品安全控制体系,创建了我国乳品业第一条符合GMP药厂标准的现代化智能生产线。圣元的奶源基地都在哪?年生产力是

2、多少?答案:圣元拥有丰盛的奶源与充足的产能,坐落在东北三江平原、松嫩平原以及察北坝上草原的三大生产基地,已具备年产12万吨奶粉的生产能力,确保了圣元奶粉源源不断地进入千家万户。圣元非常宝贝乐园服务些形式有哪些?能为会员提供哪些具体的服务内容?答案:非常宝贝乐园可通过电话、网络、邮件、短信、面对面指导等形式,为会员提供专业育婴指导、组织母婴培训课程、定期免费赠送各种育儿资料、专业开展宝宝成长测评、举办丰富多彩的亲子活动,并提供免费专家咨询,让会员享受圣元的专业支持与贴心服务。圣元营养食品有限公司2008年提供的所有产品最大的卖点是什么(关于乳清蛋白)?答案:100%乳清蛋白配方100%乳清蛋白配

3、方的含义是什么?答案:我们讲的100%乳清蛋白配方,不是说产品中的蛋白100%都是乳清蛋白,是说100%使用乳清蛋白配制的婴儿奶粉,奶粉的本质未变,我们强调的是添加物。为什么要添加乳清蛋白?答案:乳清蛋白是母乳中的主要蛋白质,有利于婴儿的吸收。添加乳清蛋白的主要原因是调整配方中乳清蛋白与酪蛋白的比例,与母乳一致。优博产品知识题库优博婴幼儿奶粉配方最大的特点是什么?答案:仿生配方,富含58种营养素,60%精华成分模拟母乳含量添加,最接近母乳优博包装上营养成分表与其他品牌奶粉最大的区别是什么?答案:增加了母乳成分及含量一列优博之所以被称为零差异奶粉是因为:答案:优博多数营养素是完全按母乳配的,这些

4、营养素含量与母乳主要营养成分含量相减等于零优博系列产品富含的营养素有:2答案:10种脑营素和视力因子,5种核苷酸和免疫球蛋白,肠道健康因子-低聚半乳糖5、10种脑营素中DHA与ARA的比例如何?功效是什么?答案:藻油DHA与ARA:1:2均衡配比,易于吸收,有利于促进脑细胞和视神经发育6、10种脑营素中-亚麻酸与亚油酸的功效是什么?答案:-亚麻酸与亚油酸是DHAARA180/180;胆碱124/100;牛磺酸40/40原料质量高:藻类来源,纯度高,无污染,味道淡。微囊包裹技术,保存时间长,最大保留原料的营养价值沟通概念:合理的价格,最好的益智产品。帮助宝宝大脑发育,提升反应力,培养聪明宝宝3、

5、金装优聪配方奶粉中的DHA、ARA的作用是什么?特点是什么?答案:DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,维持视紫红质正常功能。大脑中含有丰富的和,是脑部发育的重要营养素。和比例为:,符合母乳中二者的比例。和来自于单细胞植物,采用微囊包裹技术制造。4、金装优聪配方奶粉中添加的牛磺酸的功效是什么?答案:科学研究证明:牛磺酸具有促进视网膜生长和大脑发育的功能金装优聪配方奶粉牛磺酸添加量达到母乳水平.5、金装优聪配方奶粉中添加的胆碱的功效是什么?答案:胆碱促进大脑发育和提高记忆能力。胆碱是构成大脑细胞膜的重要组成成分胆碱可以加快神经信息的传递,从而帮助提升记忆力。金装优聪配方奶粉胆碱添加量达到

6、母乳水平.6、金装优聪配方奶粉中添加了能让益智因子吸收的更好的营养成分是什么?答案:打造健康肠胃:低聚糖(益生元)7、金装优聪配方奶粉中添加的益生元的功能是答案:低聚糖是一种保健作用主要有:(l)改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能;(2)不被龋齿菌形成基质,也没有凝结菌体作用,可防龋齿。8、金装优聪配方奶粉中添加的提升免疫力的物质是什么?主要特点是什么?答案:免疫元素组合:免疫球蛋白、核苷酸和硒。免疫元素含量:免疫球蛋

7、白50,核苷酸55和硒6-13是所有竞品中最高的。原理:给宝宝免疫物质,让宝宝穿上保护衣,抵抗外来世界的一切病菌。9、金装优聪配方奶粉针对不同阶段的宝宝的设计理念是什么?答案:(1段产品的设计理念)宝宝的到来开启一个家庭的全新生活。对于宝宝最直接的爱,莫过于给予他(她)无微不至的关爱和科学合理的营养。宝宝健康茁壮的成长,就是对爸爸妈妈的最好回报。圣元金装优聪含有乳糖和低聚糖,促进肠胃健康,帮助减少便秘现象。不含有蔗糖避免形成嗜食甜食的习惯。(2段产品的设计理念)宝宝4个月后,从母体带来的免疫物质渐渐减少;而宝宝与外界的接触越来越多。圣元金装优聪特别添加免疫球蛋白、核苷酸、硒等一系列营养元素,帮

8、助提升宝宝的抵抗力。宝宝玩的越开心,妈妈越放心。(3段产品的设计理念)周岁的宝宝已经可以独立行走了,宝宝的活动范围越来越大了,感知的事物越来越多了,宝宝越来越有自己的主意了。圣元金装优聪幼儿配方奶粉含有适当微量元素和维生素,帮助调节宝宝的食欲。(4段产品的设计理念)圣元充分研究中国宝宝的生理和生长特点,以中国宝宝的营养需求和活动规律为蓝本,精心制作金装优聪幼儿配方奶粉,提供活泼可爱宝宝健康成长的营养基础,更进一步打造金装优聪启智4系统,提供DHA、ARA、胆碱和牛磺酸等一系列帮助宝宝大脑发育的营养素。普装优聪产品知识题库1、优聪配方奶粉最大的特点是?答案:元优聪启智配方,添加高品质藻油DHA并

9、且奶粉中的营养成分也会在高温中遭到破坏,失去原有效果。水温过低,不但会引起冲调不开,还容易引起宝宝拉肚子。冲调器皿不洁净若保存不当使奶粉受潮,也会影响冲调效果。请开袋后妥善保存。7、造成奶粉结块的主要原因是什么答案:(1)在乳粉的整个干燥过程中,由于操作不当而造成乳粉水分含量普遍偏高(通常乳粉要求水分5或部分产品水分含量过高,容易产生结块现象。(2)乳粉在包装过程中,由于没有完全冷却,乳粉局部过热,导致部分乳糖转变成为非结晶状态的乳糖,吸收大量的水分从而导致结块。7(3)包装或储存过程中,由于密封不好或者保存不当,乳粉吸收空气中的水分,导致自身水分含量升高而结块。(4)开袋后出现结块的主要原因

10、是保存不当引起的,所以一定要密封好保存在阴凉干燥的地方(绝大部分结块是由于保存不当所引起)。8、宝宝缺钙的主要表现及富含钙的食物有哪些?答案:缺钙的表现:夜间盗汗、夜惊、容易哭闹、出牙晚或者出牙不齐,严重时出现佝偻病和方颅富含钙的食物:虾皮、海鲜类、奶制品、豆类食品9、宝宝缺锌的主要表现及富含锌的食物有哪些?答案:缺锌的表现:食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、厌食生长迟缓、精神萎靡等富含锌的食物:主要有海产品、动物肝脏、瘦肉、坚果类(如花生、瓜子、核桃)等10、一岁之前的宝宝能否喝蜂蜜?为什么?答案:一岁之前的宝宝不建议吃蜂蜜,因为蜜蜂在采蜜过程中会产生肉毒杆菌,其产生的毒素宝宝不能消化吸

11、收,容易让宝宝中毒。11、喝配方奶粉宝宝是否还需要补钙?(家长经常认为奶粉中既然有充足的钙,为什么宝宝还会出现缺钙的现象,会怀疑奶粉中钙含量不足)答案:一般情况下奶粉中的营养能够满足宝宝生长所需,但每个宝宝存在个体差异,如果宝宝吸收不充分或生长发育较快等,则需要补充更多的钙。12、如何转奶?答案:由于不同奶粉的配方有所差别,宝宝较小,胃肠功能发育的不完善,所以更换奶粉的时候需要做转奶的过渡。转奶时间的选择:首先要在宝宝健康状态良好的情况下,并且尽量在宝宝打预防针的前后10天做转奶。第一次转奶不要选择在早上第一餐或晚上临睡前最后一餐。将要替换的新奶粉和原始奶粉混合使用,0-6(6-12)个月的宝

12、宝以半(一)勺为单位混合。也就是说每次冲奶粉时先加半(一)勺新奶粉,其它的使用原始奶粉,观察两到三天宝宝大便的情况,如果大便的颜色、性状和次数未发现异常,说明宝宝的消化情况良好;然后再增加新奶粉的比例,减少原始奶粉的比例,逐渐替换,大概一到两周的时间完全更换为新奶粉。13、宝宝出现绿色大便的原因?(宝宝出现大便发绿的情况较多,家长总认为是奶粉的问题)答案:宝宝受凉或受到惊吓时;宝宝饥饿或者消化不良时;若加了辅食的宝宝,最近食用绿颜色的蔬菜也容易出现这种情况;如果没有以上情况,且情绪、饮食、睡眠均好的话,那可能是生理现象,一般4个月之前的宝宝胆汁正常的排出,在排泄中和大便混在一起,使大便成为绿色

13、,一般在4个月或6个月之前能够慢慢缓解,不用过多担心。14、宝宝上火如何护理答案:尽量给宝宝穿棉质的衣服;勤给宝宝洗澡,保持皮肤清洁。如果孩子的眼睛、口鼻比较干,可以用消毒的棉签蘸上温水给孩子擦一擦;注意婴儿室的湿度,一般湿度达到6070。如果婴儿室很干燥,可以加一个加湿器,或者在房间里放一盆热水,通过热气使环境不致过份干燥;根据宝宝月龄,如果宝宝在5个月以内,可以在两次喂奶之间加喂一次白开水或菊花精、金银花露等;如果宝宝在5个月以上,可以通过辅食进行调节,适当增加绿色蔬菜的分量。喂水量可参考以下内容:婴幼儿月龄两次喂奶之间的水量(ml)1个月内3045813个月607546个月901007个

14、月以上12015、婴幼儿体温有几种测量方式?正常体温分别是多少?答案:三种方式:肛温、口温、腋温正常体温范围:肛温37-37.8;口温36.4-37.4;腋温36-37。16、宝宝前、后囟门一般在什么时间闭合?答案:前囟门一般在1-1岁半闭合,后囟门一般在3个月之前闭合17、何为早产儿?答案:早产儿是指怀孕胎龄不足37周就出生的宝宝18、何为新生儿?答案:新生儿是指出生到生后28天内的婴儿19、宝宝脐带一般在出生后多长时间脱落?答案:宝宝一般在出生后7-14天脐带脱落20、宝宝几个月时开始萌出牙齿?长牙齿时的不舒服表现及护理答案:宝宝一般在4-10个月逐渐出牙。萌牙期常见的4种不舒服表现:发烧

15、,有的宝宝出牙时会发低热,体温多数在38.0以下。流涎,牙齿刚萌出时刺激了齿龈上的神经末梢,使唾液分泌增多,但宝宝一下子又不会吞咽过多的唾液,造成不自主地流口水。痒,胚芽由于萌出时向上顶,会让宝宝常有发痒、不舒服的感觉,因而喜欢咬乳头、咬人、咬坚硬的东西,以消除不适感。哭闹,牙齿不仅白天长,晚上也在长,由于痒痒和不舒适,出牙期间宝宝晚上经常哭吵,难以入眠,这些现象会一直持续到牙齿萌出。在护理方面注意准备些硬度适中的小食:宝宝的幼嫩牙床能够承受的面米食品、炖得较烂的蔬菜泥、果泥等,或者在家长的看护下使用磨牙棒,能有效帮助宝宝乳牙萌生及发育,并锻炼咀嚼肌,促进牙弓、颌骨的发育,从而促进宝宝牙龈、牙

16、齿健康发育销售技巧1、怎样把握接近顾客的最佳时机?答案:微笑地和顾客打招呼是表示对顾客的欢迎和尊重,但招呼过后并不一定是接近顾客的最好时机,有些顾客不喜欢促销人员跟在身后介绍产品,他们认为这是对他们正常购物的一种干扰,很烦,因此面对这种顾客适可而止,否则会影响他们购物的兴致。当然,让顾客自由地挑选商品并不是意味着对顾客不理睬,关键是你需要与顾客保持恰当的距离,用目光跟随顾客,观察顾客。当顾客发生以下动作或时表情时就是你立即上前接近顾客的最佳时机-1o当顾客看着某件商品时(他对本商品有兴趣,比如他在观看婴儿用品时,不要忽略奶粉可能是他下步寻找的目标);2o当顾客仔细打量某件商品时(顾客对产品一定

17、有需求,是有备而来的);3o当顾客翻找标签和价格时(他已产生兴趣,想知道商品的品牌和价格);4o当顾客看着商品又抬起头时(他在寻找导购的帮助);5o当顾客表现出在寻找某件商品时(你可以主动询问是否需要帮助,比如他问金银花露,你不要认为这个和你9售卖奶粉没任何关系,放弃这个机会,不妨去询问上火的原因顺便介绍一下我们的优博奶粉,一个城关的销售人员会抓住一切机会来推销自己);6o当顾客再次走进你的柜台时(货比三家之后,觉得刚才看过的商品不错,不要觉得心烦,因为他们能够再次过来说明他们已经是对你工作和产品的肯定,请认真把握);7o当顾客与导购的眼神相碰撞时(自然地招呼顾客,寻问是否需要帮助,提醒:任何

18、顾客都是我们的上帝,特别是新客户,我们更加要热情对待每一个细节);8o当顾客主动提问时(顾客需要你的帮助或是介绍,记住,即使是你的竞品顾客,在他们需要帮助时,你也不要那么小气,要把他们当成自己的客户一样去认真对待,也许下一次他就成为了你的重点客户);9o当顾客突然停下脚步时(看到了自己感兴趣的商品,即使不是奶粉,过去帮忙介绍一下也无防.)2、什么是接近顾客的最佳方式?答案:接近顾客可以根据具体的情形,采取不同的方式,但一般来说常用的接近顾客方式有以下几种:1,提问接近法即当顾客走进柜台时,要善于抓住顾客的视线和兴趣,以简单的提问方式打开话局,例如:“你好,有什么可以帮到您吗?“、“你宝宝多大了

19、,喝奶粉了吗?“、“你以前了解过我们的产品吗?这是我们公司最新的产品“等等。2,介绍接近法即促销人员看到顾客对某件产品有兴趣时直接介绍产品。例如“这是目前市面上唯一一款仿生母乳的配方奶粉“、“这是我们公司最新的升级产品,最近卖得不错“等等。运用介绍接近法时要注意的是-不要征求顾客的意见,以“需不需要我帮您介绍一下?“、“能为能耽误您几分钟“开头,如果对方回答“不需要“或是“不可以“,显然会造成尴尬。所以直接介绍时一定要注意对方的表情和语言动作,要观察对方是否有兴趣听下去,并根据情况及时调整策略。3,赞美接近法即以“赞美“的方式对顾客的外表、气质等进行赞美接近顾客。例如,“您的宝宝长得真是可爱“

20、、“这位妈妈真是年轻漂亮“、“哇,好漂亮好聪明的小宝宝,和妈妈长得一模一样“。通常来说,如果赞美得当,顾客一般都会表示友好,并乐意与你交流,只要有机会交流,就有机会达成最终的交易。4,示范接近法即利用产品示范展示产品的功效,并结合一定的语言介绍来帮助顾客了解产品,认识产品。比如你在介绍优博的奶粉的时候,你就可以指引顾客拿其他的任何产品与我们的优博进行比较,得出的结论无疑就是我们圣元优博是市面上唯一一款仿生母乳,与母乳零差异的奶粉;比如说优聪,我们可以拿优博和其他同等价位的奶粉作为优聪的参照物,来突出优聪启智益智的卖点.示范接近法主要是要让顾客的思路跟着你走,可以顺着你说的或者是指示的卖点往更深

21、处思考,最好是达到他们主动发问的目的-因为这说明他们已经对你的示范产生了兴趣.一般来说,如果顾客真的对某件商品有兴趣,当你开始向他介绍产品时,他一定会认真地听你介绍产品或是提出相关的问题。3、如何有效使用FAB?答案:在完成上面所有的步骤后,充分展示你的专业性.尽量用最简短最易懂的介绍让顾客了解你的产品,比如FAB步骤的运用.FAB即:属性,作用和益处.一般的在对消费者介绍产品时,除了要介绍产品本身的属性和作用外,最重要的一点是要对消费者讲述他们最关心的一点-就是所有的这些属性和作用最终能够为他们带来什么样的益处,这是刺激消费者最终能否购买的一个根本点.所以说促销人员在运用FAB步骤的时候一定

22、要注重情感因素的着重描述,切忌拖沓说不到重点导致顾客厌烦或者不知所云.104、如何说服客户留下资料?答案:在要求留下新顾客的资料时,要清楚专业的告知你留下他们资料的主要目的是什么,他们留下了资料后能够享受什么样的待遇,比如说我们的非常宝贝乐园服务,我们的短信服务,我们的电话回访等等.不要让人家以为你是在查户口,产生不信任感.5、面对新客的时,要注意什么?答案:其一,不要在第一次就和顾客说过多公司的取得的成绩,他们会反感,认为你是在故弄悬虚,夸大其词.其二,要学会记得你新顾客的面貌特征,特别是你的重点顾客,任何时候当他们再次走进卖场的时候,你能够马上亲热的喊出他们的宝宝名字;其三,假若是竞品转过

23、来的顾客,请在给他们介绍我们产品的时候,不要说竞品的不是,因为毕竟客户不希望你否定他们当初的选择.其四,请耐心将你的专业知识告知你的顾客.其五,记得主动给你的新客户留下你的联系方式,告知他们有任何问题欢迎随时寻求你的帮助,你很乐意效劳.6、任何一次(奶粉)售卖中,不要忘记什么?答案:任何一次售卖中,不要忘记重复告知顾客正确的奶粉喂养知识,包含正确的水温,正确的食量,如何转换奶粉等等.因为这足以显示你对他们以及对他们宝宝健康的关系;不要忘记我们的关联销售;不要忘记和不买我们产品的顾客说,不买不要紧,给我几分钟介绍一下我们的产品也很行啊;不要忘记将他们本次购买的时间记录下来,要学会累计你的客户奶粉

24、使用周期,不忘记主动询问他们宝宝的健康状况,乘机告知我们到了哪些精美的促销品,暗示他们是时候来再次购买了.一个电话或者是短信要不了多少钱.7、顾客说我们的米粉很粗,是一片一片的,宝宝不爱喝,贝因美米粉很细宝宝爱吃.答案:宝宝一般是分不出来米粉的粗细,肯定是妈妈的心理作用,不要默认她的看法,而是引导她“我们的米粉是粗细适中,很适合锻炼宝宝的咀嚼能力,贝因美米粉太细了,不利于宝宝牙齿的生长,另外我们采用的是天然有机大米.“这样顾客疑虑很快就打消了,觉得我们米粉一片一片的是好事情。如何向消费者介绍产品(肢体动作)?答案:应递给消费者一袋(听)圣元产品,自已再拿一袋(听)圣元产品,保持与消费者1520CM的距离,以45角给消费者介绍产品。优强产品知识题库(乡镇用)1、优强的口号是什么?答案:使宝宝拥有健康体魄。2、优强主奶粉最大的特点是什么?答案:添加了来自牛初乳中的Igg免疫球蛋白和益生元。

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