.浓缩机械与设备.通用加工机械? 干燥机械与设备? 分离机械与设备? 浓缩机械与设备? 杀菌机械与设备? 混合机械与设备.食品浓缩机械与设备第一节 概述第二节 单效真空浓缩机械与设备第三节 液膜式真空浓缩机械与设备第四节 真空浓缩装置的辅助设备第五节 多效蒸发设备的流程第六节 冷冻浓缩机械与设备.第一节 概述? 定义从溶液中除去部分溶剂，使溶质和溶剂的均匀混合液实现部分分离的操作过程，最终使物料达到一个低溶剂含量（30%）的相对稳定状态实质上是溶剂在物料内部借对流扩散作用从呈液相物料内部达到液相表面而后除去的过程.第一节 概述? 目的? 作为干燥的预处理，以降低产品的加工热耗? 提高产品质量? 提高产品的保藏性? 减少产品的体积和重量，便于运输? 用作某些结晶操作的预处理? 提取果汁中的芳香物质.第一节 概述? 方法浓缩蒸发冷冻离心超滤结晶常压浓缩真空浓缩加热蒸汽被利用的次数单效浓缩双效浓缩多效浓缩热泵浓缩常采用，热能利用率高， 但投资增加（蒸发面常压）（蒸发面负压）料液的流程单程式循环式自然循环式强制循环式加热器的结构型式非膜式薄膜式中央循环管式盘管式升膜式降膜式片式刮板式离心式.蒸
