第八章生长育肥猪饲养管理Growing and finishing 小猪长骨 中猪长皮 大猪长肉 肥猪长膘猪体组织的生长发育规律 一、肉猪体的增长速度 70180日龄为生长速度最快的时期 最关键时期 体重的75 要在110 天内完成，平均日增重需保持700750克 2560kg 阶段日增重应为600700克 60100kg 阶段应为800900克 掌握和利用肉猪增重，体组织变化规律 了解影响肉猪的遗传、营养、环境、管理等 采用现代的饲养管理技术，提高日增重，饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益，满足市场需要 即从育成到最佳出栏屠宰的体重，该阶段占养猪饲料总消耗的68.47 ，也是养猪经营者获得最终经 济效益高低的重要时期肉猪的生长发育规律 瘦肉型猪种骨骼、皮、肌肉、脂肪的生长是有一定规律 随着年龄的增长，胴体中水份和灰分的含量明显减少，蛋白质仅有轻度下降 活重达到50kg 以后，脂肪是急剧上升 骨胳从生后23月龄开始到活重3040kg 是强烈生长时期，肌纤维也同时开始增长 活重达到50100kg 以后脂肪开始大量沉积 猪的品种，饲养营养与管理水平不同，几种组织生长强度有所差异，但基本
