二十四节气立冬吃什么.docx

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二十四节气立冬吃什么 立冬是农历二十四节气之一,是中国传统节日之一,同意是我们始终以来的习俗,为了便利大家,一起来看看吧!下面给大家共享关于二十四节气立冬吃什么_立冬当天习俗通常吃什么食物,欢迎阅读! 二十四节气立冬各地习俗 北京立冬吃饺子 老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”立冬的法规是吃水饺,有“北吃饺子南吃鸭”之说,由于水饺形状似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻,所谓“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,但这是玩笑的说法,只在民间流行,按法规,立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。 立冬吃饺子“交子之时”,“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊,这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的季节,所以,“交”子之时的饺子是不能不吃。 至于清代宫廷,立冬的法规是吃涮羊肉,因羊肉属温补,有利五脏,五脏热了,自然就可以抵御冬季的寒冷。北京这涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊

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