土鸡林下放养技术贵阳绿源禽业有限公司土鸡定义n 土鸡，又叫本地鸡，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。n 蛋黄比例大且颜色发深黄色（散养鸡），蛋清黏稠，色泽鲜艳，适口性好；其肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特，十分可口。 n 土鸡适于家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式饲养 。 市 场 前 景n 随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，土鸡散放饲养虽然是一种原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，但是散放饲养生产出来的土鸡肉质、口感非常好，卖价高(大约是普通肉用鸡的1.5-2.0倍)。近年来随着消费者饮食口味的改变，土鸡越来越受消费者的喜爱，市场销售量稳步上升。在农村山区充分利用果树林地，实行散放饲养，只要认真做好科学饲养管理，发展优质土鸡，增加农民收益，前景十分广阔。 土鸡品种n 目前我省主要的优质土鸡品种有： 瑶山鸡、绿壳蛋鸡、崇仁麻鸡、乌蒙土鸡、绿源土鸡、黔东南小香鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率相对教高
