绿茶茶艺绿茶茶艺 中投法中投法课前准备知识v 茶叶的嫩度不同采用：上投法（程序）、v 引入中投法、 v 下投法什么中投法？哪些茶适合用中投法呢？v 扁平型茶叶v 代表茶品：西湖龙井、峨眉山竹叶青v 青城雪芽、道茶备具洁具赏茶竹叶青的来历v 陈毅元帅命名竹叶青 1964 年4 月20 日，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察，在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口，问道： 这是何茶？ 老僧人答道： 此茶乃峨眉山特产，尚无名称 ，请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶，只见汤清叶绿，一片生机，便由衷地说道： 这多像嫩竹叶啊，就叫竹叶青吧。 从此，竹叶青声名不胫而走，茶业界更因此增添了一段传奇佳话。 润茶 从左侧开始，用右手轻握杯身，左手托杯底，轻微晃动。冲泡用“ 凤凰三点头”高冲注水，使茶叶上下翻滚，形成“ 茶舞”奉茶右手轻握杯身，左手托杯底，端起玻璃杯献给客人。分组训练冲泡演示上投法动作流程训练 概况介绍 受欢迎的原因蒸青绿茶为什么现在绿茶很受大众欢迎呢？口感独特，大众容易接受可以用作茶食品、茶饮料的加工原料：例如抹茶蛋糕、抹茶冰激凌、绿茶糖、绿茶粉等分组训练泡茶演示动作流程+
