1、 收 银实务 第 2版省 教研 室 于家臻2009年 8月 8日 青 岛收 银 教 材 简 介 现 代零售 业 的 发 展 与 现 代收 银 工作 岗 位的出 现 形成了新的就 业岗 位群。 2002年在 青 海全 国 中等 职业 教 育 会 计专业 教学 改革 研 讨会 上提出 设 想。 2002年 9月完成 教 材立 项 ，至 2004年 8月 教 材出版 历时 两年的 艰 辛 编 写 完成。 全 国 第一本收 银岗 位 教 材，使用范 围 广泛， 并 被后 来 的其他版本的收 银类 教 材广泛 参 考 应 用。 教 材出版前期 劳动 部 尚 未出版 收 银员 国 家 职业标 准 及相 关
2、 培 训 教 材。1版、 2版 教 材 对 比第 1版 教 材目 录第一章 收 银 概 述第二章 收 银 工作的 组 成要素第三章 收 银 机 构 设 置 与 工作要求第四章 收 银员 基本技能第五章 收 银 台工作程序第六章 主要收 银业务 操作第七章 退 换货业务 操作第八章 资 金 与 设备 的管理第九章 收 银员 礼 仪第 2版 教 材目 录第 1章 收 银业务 概 述 第 2章 收 银岗 位管理 第 3章 收 银 基本技能 第 4章 收 银 作 业 程序 第 5章 收 银业务 操作 第 6章 收 银 礼 仪规 范 第 7章 收 银 相 关 业务处 理 第 8章 收 银 工作 内 部控
3、制教 材 学 时 分配表课 程 内 容 讲 授 学 时 实习 学 时第 1章 收 银业务 概 述 5 3第 2章 收 银岗 位管理 4第 3章 收 银 基本技能 16 9第 4章 收 银 作 业 程序 9 5第 5章 收 银业务 操作 9 5第 6章 收 银 礼 仪规 范 6 4第 7章 收 银 相 关 业务处 理 5 2第 8章 收 银 工作 内 部控制 6 2合 计 60 30第 1章 收 银业务 概 述 1.1 收 银业务 定位 收 银业务 的定位 收 银业务 的 发 展 收 银业务 的作用 1.2 收 银业务 人 员 收 银员 的含 义 收 银员 任 职 要求 收 银员职业 素 质 收
4、 银员职业 守 则 1.3 收 银 工作 环 境 收 银 硬件 环 境 收 银软 件 环 境 1.1 收 银业务 定位教学内 容： 收 银业务 的定位 收 银业务 的 发 展 收 银业务 的作用教学 建 议 ： 熟悉收 银业务 的性 质 掌握收 银业务 的特点和范 围 了解收 银业务 的 发 展和作用1.1 收 银业务 定位一、收 银业务 的 概 念 概 念：收 银 ，也 称 收款，是商 场 、超市等商 业 零售企 业设 在 营业 一线 收取 货币资 金的 专门业务 活 动 。 性 质 ：收 银业务 是一 项经济 管理活 动 ，也是一 项专门 的 经济 工作，使零售企 业财务 部 门设 在 营
5、业 一 线 收取 货币资 金的 专门业务 。 特点： 专业 性、 责 任性、 时间 性、 规 范性、服 务 性。 业务 ：管理 养 护 收 银设备 ；另取零用金； 为顾 客提供 结 算服 务 ； 负责营业资 金管理 与 上 缴 ； 填 制相 关 表 单 ；提供退 还货 在收 银 机上的服 务 。1.1 收 银业务 定位二、收 银业务 的 发 展1. 传统 收 银业务 传统 收 银业务 作 为 一 种 商 业 活 动 ，是 随 着商品 与 货币这 两种 东 西的出 现 而逐 渐产生的。我 国从 建 国 后至改革 开 放初期，商品 经济 相 对 于今天 来 说 很不太 发 达 ，以百 货 商店 为
6、 主的零售企 业经营 方式 单 一，人 们 的支付手段也主要是 单 一的 现金 货币 ，收款工作 设备简单 ，手工收款操作，工作效率低下。 这 一 时 期的收 银业务 仍然 属 于 传统 意 义 上的工作方式。 2. 现 代收 银业务现 代收 银业务 是 随 着我 国 商品 经济 的快速 发 展，超市、 购 物中心、 专卖 店、 仓储会 员 店、 连锁经营 等 现 代零售企 业 的崛起以及 现 代 经营 方式的出 现 而 发 展起 来的。 现 代零售 业 的 发 展以及 电 子 货币 的使用，促 进 了企 业 收 银业务 的 现 代化。现 代收 银 工作采用的是 计 算机、 电 子收 银 机、
7、 条 码扫 描器、消磁器、 电 子秤，以及通信 网 络 和 POS销 售管理系 统 等 现 代化的操作 设备 和工作系 统 。因此 说 ，现 代收 银业务 是一 项 全新意 义 上的 经济业务 ， 现 代收 银岗 位是一 个 现 代化、智能化的工作 岗 位。 1.2 收 银业务 人 员一、 收 银员 的含 义 收 银员 有广 义 和 狭 义 之分。 收 银员 又 称 收款 员 ，是指在商 业 零售企 业 从 事面向 顾 客收取 现 金（含 现钞 、支票、各 种 金融支付卡等）工作的人 员 。二、收 银员 任 职 要求 收 银员 、收 银领 班、收 银 主管、收 银监 察主管、收 银监 察 员 任 职要求 三、收 银员职业 素 质 思想政治、 职业 道德、科 学 文化、 专业 技能、身心素 质 四、收 银员职业 守 则16个 字：遵 纪 守法， 爱岗 敬 业 ； 热 情服 务 ， 礼 貌待客。 1.3 收 银 工作 环 境教学内 容： 收 银 硬件 环 境 收 银软 件 环 境教学 建 议 ： 熟悉收 银 硬件 与 软 件 环 境的 内 涵 熟悉商品 营销环 境和收 银 作 业环 境 掌握收 银 机的硬件 结 构 和外部 设备 掌握收 银软 件的 构 成 熟悉 收 银软 件的 应 用 环 境
