茶艺师职业技能竞赛理论知识题（一）一选择题1. 将自然环境与人文景观结合，可开发深入()，参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。A 风景区B 茶山C 茶的发源地D 茶园、茶厂、农家2. 冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入()块的小冰块，相当于 2030ml 容积。A12B23C34D453. 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是()。A 用沸水烫热茶壶B 靠水温来烘茶C 用火将茶叶烤干 D 茶壶放入壶盘中冲入开水4. 关于职业道德的社会作用，说法错误的是（ ）。A 仅调节职业交往中，从业人员与服务对象间的关系B 有助于维护和提高本行业的信誉C 有助于提高社会主义道德水平D 促进本行业的发展5. 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。A 回旋冲B 点冲C 高冲D 低斟6. 法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用()的人最多，饮法与英国人类似。A 红茶B 绿茶C 花茶D 白茶7. 由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般(
