农家乐服务员培训资料发展农家乐的意义、提高农业附加值、推动经济结构调整、增加农民收入、有效分流农村剩余劳动力、提高农村文明程度、满足观光、休闲新需求 7、促进农村基础设施建设农家乐发展趋势 从分散走向联合 成立农家乐服务中心 农家乐基础知识一、农家乐旅游的基本概念 （一）农家乐旅游的的含义：到农村的大自然中去旅行游览并获得快乐。 （二）农家乐旅游的概念： 狭义:各地农村农民利用当地的自然风光、庭园、果园、鱼塘、河面等生态条件、民俗风情、传统文化、饮食特色等进行观光、休闲、娱乐、餐饮、购物、健身为一体的活动。 广义：一些行业通过展示自身的行业特色而进行的一系列旅游观光活动。二、城里人为什么要来农家乐，来做什么？城里人来农家乐是因为城市生活“三少一多”城里人来农家乐是为了体验，来看、吃、买、玩、住（食、住、游、购、娱） 1、城里人来农家乐看什么？ 看乡村田园风光 看乡村建筑风貌 看乡村农事活动 2、城里人来农家乐吃什么？ 吃“绿色新鲜” 吃乡宴情趣 3、城里人来农家乐玩什么？ 采摘蔬菜水果、农事活动体验、烧烤、垂钓 乘坐畜力车观光 体验乡村节庆活动等4、城里人来农家乐买什么？买特色农产品买
