全球坚果品牌立项策划书PART 1. 市场分析 2016年国内休闲食品市场规模达到3875亿元，同比增长23.66%。而2006-2016 十年间休闲食品行业规模平均复合增长率高达 21.78%，国内休闲食品行业持续保持高景气度； 根据尼尔森的预测，2016-2019 年以坚果为代表的健康休闲食品的年均复合增速在10%以上，为传统食品的至少三倍。伴随着人口消费潜力（15-35 岁是坚果消费主要群体）以及健康消费趋势，高端坚果仍处于消费培育阶段，未来销量增速较快且空间较大，国内坚果的消费仍能保持20%左右的增速。市场背景以坚果为代表的健康休闲食品消费市场增长空间巨大！80、90 新生力量成为休闲食品的主流群体。年龄阶段：15-35岁年轻群体；性格属性：个性张扬，有自己的主见和行为准则，追求时尚、享受生活，注重全方位的消费体验。人群标签：“吃货”、“宅”、“娱乐至上”、“有内涵”，拥有强烈的消费个性化需求以及分享精神。受此影响，散装坚果消费逐渐过渡到袋装，品牌化、高端化以及个性化成为消费主流。在线下渠道、微商基础上，电商渠道的开发能够满足 80、90后个性化、自由化需求，线上坚果消费成为新
