分子营养学课件.ppt

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维生素A 对基因表达的调控杜金城141010896 1目录123456维生素A的定义、分类及食物来源代谢调控中相关概念的介绍视黄酸受体和视黄醇受体的结构维生素A在体内相关功能的实现致谢RAR和RXR转录调节机制2维生素A 的定义维生素A :是指含有- 白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质。3维生素A 分类分类:维生素A维生素A维生素A原 如类胡萝卜素视黄醇视黄醛视黄酸统称视黄醇类4维生素A 良好的食物来源和功能维生素A 良好的食物来源:各种动物的肝脏、鱼肝油、鱼卵、奶油、禽蛋,深色蔬菜和水果,如菠萝、胡萝卜、芒果等。(注:补充维生素A应保持“ 适度” 原则)维生素A 的功能:促进生长、维持视觉、调节胚胎发育、调节细胞增殖分化、抗炎症、促进上皮组织分化等功能。5代谢调控中相关概念的介绍 增强子(enhancer) :指增加同它连锁的基因转录频率的DNA 序列。增强子是通过启动子来增加转录的。 弱化子(attenuator)( 衰减子):指原核生物操纵子中能显著减弱甚至终止转录作用的一段核苷酸序列,该区域能形成不同的二级结构,利用原核微生物转录与翻译的偶联机制对转录进行调

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