国际青年旅舍发展现状及对策研究【开题报告】.doc

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1、1毕业论文(设计)开题报告工商管理国际青年旅舍发展现状及对策研究一、立论依据1研究意义、预期目标伴随着国内旅游业的发展,就住宿而言,人们对个性化市场的需求也相继扩大。而国际青年旅舍则以一种新型的旅游理念,拓展了一种健康的、回归自然的旅游生活方式,丰富了旅游市场产品的种类,它成为背包客路上的家,但从其在中国的发展情况来看,也出现了一些问题,因此必须寻求一定的应对策略予以有效解决。上海老木国际青年旅舍成于2011年3月在成立,在短短发展的半年多时间里,已在HOSTELWORLD上海地区中总体评分好评率高达90而跃居榜首成为首个推荐,但在取得成绩的同时也存在相应的问题。本研究旨在探析上海老木国际青年

2、旅舍的发展现状、研究其在发展过程存在的问题,并通过对现状的分析,针对存在的主要问题,提出相应的建议。从而让更多的人了解到青年旅舍,并针对问题提出一些措施,希望能为青年旅舍做强、做大提供一些参考。2国内外研究现状21国际青年旅舍在国外发展概况青年旅舍品牌在欧洲、日本、美国等地,特别是在西欧有较高知名度和认同率。国际青年旅舍联盟每年用英、法、德、西等4种文字出版一本国际旅舍指南,成为青年自助旅游的必读工具书。青年旅舍还拥有全球订房网络。旅行者可以透过互联网或在任何一台终端机前预定全球任何一家联网的青年旅舍。而且,当时以当地货币付款,当时即可拿到入住的收据。各有关青年旅舍通过中央电脑结算。各青年旅舍

3、有专门的信息台,互相介绍客源。还参加各种旅游博览会。仅德国巴州青年旅舍协会,每年的宣传费就达30万欧元。青年旅舍是世界上最支持环保的住宿服务组织之一,根据国际市场调查显示,青年旅舍会员参与环保活动之百分比,高出一般青年少年数倍。在西欧先进国家,很多青年旅舍附设有环保教育中心或举办与环保有关的活动。22国际青年旅舍在国内发展概况221国内发展现状2经过十多年的发展,青年旅舍在中国从无到有,目前近180多家旅舍遍布全国27个省市自治区和直辖市的各主要城市。青年旅舍的文化理念得到越来越多的人的认同和实践,“青年旅舍”已在中国年青人和旅游界中成为知名品牌;中国青年旅舍更为国外青年认识中国打开了一扇窗户

4、,越来越多的外国青年来中国旅行,入住青年旅舍。自2005年至今,中国青年旅舍的过夜天数超过百万,其中23是国外游客。青年旅舍先后接待了近二百多个国家和地区的旅游者,其中绝大部分是年轻人。222与商业性旅馆的差异青年旅舍具有明显的公益属性,除了为自助客人提供食宿,更重要的是为住店客人组织丰富多彩、寓教于乐的活动,因此青年旅舍不仅是带有客栈特性的度假房屋,同时也是一所“接待学校”。在运用经济手段推动青年旅舍实现社会效益和经济效益的良性发展上,国内也作了许多有益的尝试。223发展中遇到的问题及措施钱玮珏在研究中指出社会观念、经济环境,都影响着国际青年旅舍在国内的发展,特色客栈旅舍以及经济型酒店的竞争

5、,以及更多模仿者的出现,让国内的国际青年旅舍又陷入了小众化的陷阱。欧洲的青年旅舍发挥的在青少年教育方面的作用,或者可以是国内青年旅舍延续传统、应对竞争可以借鉴的。据说在欧洲,国际青年旅舍是承担了很多教育的功能,包括青少年的素质教育、环保、国际交流等方面,在它的发源地德国,更是有法律规定每个在校学生每学期都必须有一周在青年旅舍度过,还有专门相关的课程。在提倡修学游的今天,这或许是国内青年旅舍可以借鉴的地方。周政华认为尽管国际青年旅舍和经济型酒店定位不同,但是自助旅行者是他们共同的目标客户。而我国当前的自助旅行者中,仍以拥有一定经济实力的中青年居多。不分国籍、肤色、信仰、甚至不同性别者同住一屋这一

6、源自欧洲经验的理念,如果照搬到中国,显然存在一定困难。首先,男女同屋就存在广泛异议。在众多模仿者和竞争者的追击之下,独到的选址、结合当地特色的居住风格、背包客的文化氛围如何保留和发扬这些优势,将决定国际青年旅舍能否继续“在路上”。张维表示由于中国青年旅舍的早餐床位的市场定位和价格范围与经济型酒店有所重叠,青年旅舍的经营已经不可避免地感受到市场竞争带来的压力,仅凭低廉的价格、恰到好处的配套设施和优质的服务就可以赢得客人认可的时代已成为过去。要吸引客人、稳定客源就必须树立品牌形象,把顾客需要的设施和服务做到精致完善,这些都需要有足够的管理人才和成功的连锁管理模式。目前国内住宿市场结构仍呈现“两头大

7、,中间小”的枣核型布3局,一头是服务好但价格高的星级酒店,另一头是价格虽低服务较差的社会旅馆。而像青年旅舍这样规范、卫生同时价格适中的住宿设施较少,是青年旅舍商机之所在。徐丹认为国际青年旅舍在进入中国之后由于没有得到相应的支持,逐渐偏离了其创建之初的宗旨,营利性色彩突出。国内青年旅舍在经营中存在的四个主要问题即宗旨不明,趋利严重、缺乏网络化平台、缺乏行业监管以及服务管理水平差等。必须改变现有的经营模式,并创新性地设计了股权结构多元化、组织结构网络化、经营形式连锁化、目标客户集中化、产品定制化、市场管理规范化的经营模式。224上海地区发展趋势王倩在研究中谈到具有鲜明海派文化特色的活动特色活动,是

8、未来青年旅舍能否在上海乃至中国获得发展的关键所在。没有文化活动,青年旅舍很快就变成了廉价旅舍,无法长期吸引客人入住。海派文化是一种海纳百川的文化,它具有开放性、包容性、创新性等,海派文化与旅游产业完全可以结合。简析上海的地理环境和人文资源,上海的青年旅舍可向住店客人开展具有海派文化特色的考察出游活动,如“阅读上海老洋房建筑”。海派文化体现在上海文化的方方面面。其中上海的建筑文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中造就了中西并存、中外合璧、艺术交融、风格独特的,“世界建筑博览会”。旅舍可与相关的历史保护建筑单位合作,定期组织住客参观考察那些见证历史、历经沧桑的上海老建筑。23国际青年旅舍发展方向刘兆

9、祥认为在全球的角度看,青年旅舍有7080都是社会企业,它提供的是一种社会服务,基本上从经营中获取的盈利是属于取之社会,用之于社会的运作式,中间没有投资回报和个人利益的存在。旅舍拥有人和经营者都是属于非营利性的公益组织旅舍协会。正因如此,全球青旅得以百年不倒,历久弥新。余下的2030中国是其中之一,是个人或集体投资模式,可以说是一门生意,经营者目的各异。中国近年来青年旅舍发展迅速,但水平参差,更有很多鱼目混珠的冒牌旅舍。所以他创办了珍旅舍计划,主要是希望能通过这计划来填补中国青旅目前在社会责任较空白的一面。更藉此抛砖引玉,进一步提升旅舍质量和对社区公益的参与,以达到可持续发展的愿景。综上所述,我

10、国学者对青年旅舍的研究起步比较晚,研究的时间较短。目前,我国还未形成自己的有青年旅舍的理论体系,相关研究主要集中在对国外理论的转介、移植、复制上,本土化研究少,没有结合国情提出一些创4新性的观点。此外,我国学者以理论性研究为主,实证研究较少,需要构建相关的学术模型进行系统研究。3参考文献1姜瑞华青岛市星级酒店绿色营销组合策略研究D山东大学,20082仓平营销策略组合对品牌权益的影响机理研究D上海交通大学,20073吕斌,黄翊,李潇北京青年旅舍经营现状与对策研究J北京社会科学,2007044李菊霞青年旅馆在国外的发展及其启示J北京第二外国语学院学报,2001015伍蕾,伍蓓论国际青年旅馆在中国的

11、发展方向J旅游学刊,2001(01)6王倩,徐叶倩青年旅舍在上海的品牌营销策略J国际商务研究,2007057蒯小群国际青年旅舍品牌本土化的战略思考J管理观察,2008年22期8于萍中国青年旅馆的发展现状及对策研究J商场现代化,2007年13期9张继琼对我国发展国际青年旅舍的SWOT分析及对策研究J商业文化学术版20081110李亚青年旅舍经营中存在的问题与对策J中国物价,200811蔡晓梅,张朝枝青年旅舍在中国现状与前景J桂林旅游高等专科学校学报,20030412蒯小群国际青年旅舍品牌本土化的战略思考J管理观察,20082213李亚卿青年旅舍的经营思想评介J河南商业高等专科学校学报,2008年

12、03期14沈晖,李研森林公园“绿色”住宿产品规划初探J,湖南医科大学学报社会科学版,2010年02期15徐丹,金洁,何勤青年旅舍经营模式的创新设计J,经济论坛,2010年11期16伍蕾,郑向敏近年我国饭店管理研究态势J,北京第二外国语学院学报,2009年01期17TRACEYFIRTHBACKPACKERHOSTELSANDTHEIRGUESTSATTITUDESANDBEHAVIOURSRELATINGTOSUSTAINABLETOURISM18PICCOLIINFORMATIONTECHNOLOGYINHOTELMANAGEMENTJ19DAVIDMARKETINGEFFECTIVENES

13、SOFTHEHOTELINDUSTRYINTERNATIONALJOURNALOFHOSPITALITYMANAGEMENT2000,193二、研究方案1主要研究内容(或预期章节安排)章节安排51引言11研究目的意义12国内外相关研究现状2国际青年旅舍综述21国际青年旅舍概念的源起22国际青年旅舍的含义3上海老木国际青年旅舍的发展现状31上海老木国际青年旅舍简介32上海老木国际青年旅舍的发展现状4上海老木国际青年旅舍发展中存在的问题41内部发展问题42外部发展问题43与上海其他国际青年旅舍的比较44与华东地区其他国际青年旅舍的比较5上海老木国际青年旅舍发发展的对策和建议6结论与展望61研究结论62研究创新63研究不足与展望2实施方案和进度计划实施方案收集相关资料,包括纸质文献、中国期刊网等途径为着手写论文提供坚实的理论基础。本文的研究重点是国际青年旅舍现状,主要通SWOT分析法,再结合收集的相关资料研究国际青年旅舍的现状、存在的问题及应对措施建议等。进度安排第六、七学期第19周第七学期第12周联系指导老师,查找资料,初定选题;第七学期第37周指导教师制作任务书,并向学生下达,和指导学生填写开题报告和任务书,完成文献综述外文翻译;第七学期第817周收集整理资料,开展调查研究,学生在教师指导下进行论文写作;第七学期第1819周学生毕业答辩。

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