植物纤维化学 轻化工程 第二章 木 素 第一节 概述第二节 木素的分离与精制第三节 木素的定量方法第四节 木素的化学结构及其研究方法第五节 木素的物理性质第六节 木素的化学反应第七节 木素的生物降解反应第八节 木素的改性及其利用2.木素先驱体的脱氢聚合1 ）木素的先驱体先转变为稳定的 - 葡萄糖苷的形式储存和运输，经- 葡萄糖苷酶的水解作用，脱葡萄糖生产相应的酚。2 ）酚形式的木素先驱体在酶的作用下，脱氢形成苯氧自由基及其共振体。（以先驱体松柏醇为例）3 ）这些自由基之间互相结合，缩合生成二聚体。游离基的偶合（ -O-4）游离基的偶合（4-O-5）游离基的偶合（5-5）游离基的偶合（-5）苯基香豆满游离基的偶合（ - ）松脂酚游离基的偶合（-1）木素结构单元的主要联接键型 针、阔叶材木素结构单元联接键型比较LinkageSoftwood%Hardwood%-O-4 50 60-O-5 2-8 7-5 9-12 65-5 10-11 54-O-5 4 7-1 7 7- 2 33. 木素的高分子化 这些木素二聚体本身也可以进一步脱氢成为自由基，进而和别的自由基结合，反复地进行水和木素结构单
