三 汽化和液化你知道吗 ? 一 群业余登山队员登上一座高山后，发现了一些奇怪的现象：如饭是生的、鸡蛋也煮不熟，把手伸到 “开水 ”中也不烫手等，队员们百思不得其解，你知道为什么吗 ?固 液熔化 （吸热）凝固 （放热）气液 汽化 （吸热）液化 （放热）（一）汽化：汽化的两种方式：物质从 液态 变成 气态 的过程。蒸发和沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验目的 :观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验 :铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器 .用酒精灯给水加热至沸腾 .实验器材：实验步骤 :1.按装置图安装实验仪器 .2.用酒精灯给水加热并观察 .3.当水温接近 90 时每隔 1min 记录一次温度 ,并观察水的沸腾现象 .4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线 .沸腾前观察现象 :沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
