1氮第五章 土壤与植物氮素营养及化学氮肥湘潭生物机电 2湘潭生物机电 第一节 植物氮素营养 第二节 土壤氮素营养 第三节 氮肥的种类、性质和施用 第四节 提高氮肥利用率的途径湘潭生物机电 41. 了解土壤氮素营养；2. 掌握作物体内氮的生理功能、氮的吸收与利用；3. 了解作物氮素营养失调的形态表现；4. 掌握常用化学氮肥的种类、性质和施用。教学要求湘潭生物机电 5第一节 植物氮素营养 一、作物体内氮素含量与分布 植物体含氮量一般为0.35%。 豆科作物高于禾本科作物； 籽粒、叶片茎杆、根系 生育前期叶片生育后期的叶片； 氮素含量随代谢中心的转移而变化； 含氮量还受土壤供氮水平和施肥的影响； 氮在植物体中的运动性较强，在利用率在70 80%。湘潭生物机电 61）、不同作物种类含量不同 豆科植物含有丰富的蛋白质，含氮量也高。按干重计，大豆含氮2.25%，紫云英含氮2.25%；而禾本科作物一般含氮量较低，大多在1%左右。同为禾本科作物，小麦小麦水稻2）、作物不同器官含量不同 一般，幼嫩器官和种子中含氮量较高，而茎杆含量较低，尤其是老熟的茎杆含量更低。如小麦子粒含氮量为2.0%-2.5%，而
