第一节 溶液的形成第三单元 溶液一、溶解的过程宏观体验活动一：观察食盐、蔗糖的溶解 在两只盛有50ml水的小烧杯中，各加入一小匙食盐（主要成分为氯化钠）、蔗糖，用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至药品颗粒在水中消失。触摸烧杯，感觉温度是否变化？问题一：食盐、蔗糖固体颗粒为什么不见了问题一：食盐、蔗糖固体颗粒为什么不见了? ? 问题二：想一想，这杯食盐水（蔗糖）的上部、问题二：想一想，这杯食盐水（蔗糖）的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸（或甜）？中部、下部，任一处，是否一样咸（或甜）？ 问题三：如果把得到的食盐水（蔗糖水）密封问题三：如果把得到的食盐水（蔗糖水）密封起来，保存一个月，一年，两年起来，保存一个月，一年，两年你猜测会不会你猜测会不会从中析出食盐、蔗糖颗粒来？从中析出食盐、蔗糖颗粒来？均一性稳定性观 察思考氯化钠溶于水的微观过程氯化钠溶于水的微观过程信息平台： 信息平台： Na Na+ +和 和Cl Cl- -的 的体积 体积都 都很小 很小（直径都 （直径都小于 小于10 10-9 -9m m）且质量与 ）且质量与水分子的 水分子的质量 质量差不多， 差不多，各种粒子之
