The Role of Mineral Nutrients in Potato Production营养元素在马铃薯生产中的作用一. 背景 马铃薯需要从土壤中吸收14 种基本元素； 土壤中不能满足作物对营养元素的需求时，使用化学肥料是必不可少的； 合理运用营养可以最大限度提高产量，改善品质； 营养管理对于有盈利的马铃薯生产是至关重要的；二. 马铃薯必需营养元素三. 营养元素作用 各营养元素生理作用 缺素症状 缺素原因 各营养元素在马铃薯生产中的作用 ( 一)N 肥 1. 施用时期及作用 播种期 早期生长和干物质形成； 播种后 分期施用减少损失； 起垄培土 二次分期施用； 开花期和膨大期 维持块茎生长；( 一)N 肥 2. 生化作用： 氨基酸合成； 蛋白质、辅酶、核酸组分； 叶绿素和ATP 合成； 3. 缺N 症状： 生长缓慢； 叶色变浅； 块茎减产（块茎数量和块茎大小） 4. 缺N 原因： 土壤pH 值偏低或偏高； 沙壤土或轻质土壤（渗漏）； 有机物质低； 干旱、降雨量达（渗漏）、灌溉严重 非腐熟有机质或有机肥含量高； 作物快速生长； 5. 氮肥在马铃薯生产中的作用 5.1 多施氮肥能
