社会福利机构食堂食品安全专项检查实施方案为了加强福利机构食堂食品安全管理，消除福利机构的食品安全隐患，预防群体性食物中毒事件发生，区市场监督管理局经研究决定在全区范围内开展春季福利机构食堂食品安全专项检查，通知如下：一、检查目标通过开展福利机构食堂食品安全专项检查，督促福利机构进一步增强食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，提升我区福利机构食堂食品安全水平。二、检查对象全区范围内乡镇敬老院、民办福利机构食堂。三、检查时间9月15日至9月26日四、参加人员区市场监管局各分局各派两名业务骨干参加五、检查内容（一）食品经营许可证持证方面。重点检查福利机构食堂食品经营许可证是否超过有效期限，是否规范悬挂或摆放许可证，是否参与量化等级评定，是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为，是否存在超范围、超能力经营现象。（二）食品安全管理制度建立方面。重点检查福利机构食堂食品安全管理机构和规章制度是否健全，是否将食堂食品安全工作纳入福利机构日常管理中；是否建立食品安全管理制度和食品安全
