生产生产3030万吨豆奶粉的生产工艺设计万吨豆奶粉的生产工艺设计1目录CONTENTS2. 工艺方案1. 前言3. 车间布置4. 经济技术分析2 豆奶粉的发展现状3CONTENTS 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化 第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。 4豆奶粉中含有多种矿物质和维生素,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防骨质疏松; 可以减轻或避免引起更年期综合症。 第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。 5 豆奶粉的工艺流程挑选原料( 大豆去杂) 脱皮浸泡磨浆离心分离溶糖过滤调制杀菌脱腥均质喷雾干燥流化床处理包装6 豆奶粉的工艺说明 1. 原料预处理和标准化。原料乳进入工厂,立即进行检验、过滤、净化、标准化处理,使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂