服务礼仪服务礼仪教师 赵影服务礼仪饮宴礼仪第六章第四节 饮品礼仪第一节 宴会礼仪第二节 中餐礼仪第三节 西餐礼仪服务礼仪第一节 宴会礼仪服务礼仪你受邀参加公司的周年庆典晚宴，应如何准备着装出席？服务礼仪服务礼仪 6 1宴请的种类服务礼仪1.宴会国宴在外宾抵达之后所举行的宴会。外宾离去之前举行的宴会。欢迎宴会送别宴会服务礼仪国宴的要求n 有正式的请柬；n 严格按照礼宾次序排列主客座次；n 正式着装。n 悬挂国旗，演奏国歌。服务礼仪主人应站在大厅门口迎接客人接待人员引导客人入席2言简意赅、热情友好3融洽气氛，掌握进餐速度4迎宾引导入席用餐热情相送，感谢光临5送别1致词祝酒在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。莎士比亚服务礼仪正式宴会n 这种形式的宴会除不挂国旗、不奏国歌及出席规格有差异外，其余安排大体与国宴相同。服务礼仪工作宴会n 工作餐不重交际形式而强调方便务实，n 不需事先发请柬，只邀与某项特定工作有一定关系的领导、技术人员和其他有关人员，n 一般不请配偶。服务礼仪便宴、家宴n 家庭聚会n 自助宴会n 家庭冷餐会n 饭店请客服务礼仪n 冷食为主，站着吃。n 中午12时或下午6时左右，约2
