1、 第一节 农业生产与地理环境人类利用土地的自然生产力,栽培植物或饲养动物,以获得所需的产品,这就是农业生产活动。 农业是人类利用动植物的生长和繁殖来获得产品的物质生产活动。一、农业概况1、概念农业生产的劳动对象是动植物农业生产的基本生产资料是土地广义农业: (大农业 )农 林 牧 副 渔狭义农业 :种植业或者耕作业与其他物质生产部门相比,农业生产具有以下两个显著的特点。2、特点( 1) 地域性( 2) 季节性和周期性农业生产的对象是动植物,需要热量、光照、水、地形、土壤等自然条件。不同的生物,生长发育要求的自然条件不同。 世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政策差别很大。因此,农业生产具有明
2、显的地域性。-农业必须 “因地制宜 ”动植物的生长发育有着一定的规律,并且受自然因素的影响。 自然因素(尤其是气候因素)随季节而变化,并有一定的周期。 所以,农业生产的一切活动都与季节有关,必须按季节顺序安排,季节性和周期性很明显。-农业必须 “因时制宜 ” 3、农业生产的投入与产出动植物的生长繁殖与自然条件密切相关,因而,动植物(或者是植物种子)以及热量、光照、水、地形、土壤等 自然条件成为农业必要的投入 。在这些投入的基础上,经过劳动者的劳动(即投入劳动力),农业就可获得产出。随着社会生产力的发展和经济水平的提高,农业生产中,生产资料的投入比重逐渐增加。 农业机械替代手工农具 ,解放了劳动
3、力, 提高了劳动生产率 ; 化肥、农药等的投入,可促进农业的产出 。 在现代农业生产中,加大科技投入 (如培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式等), 成为提高农业产出的重要手段 。发达国家,农业的新增产值中, 60以上是靠科技投入转化来的;我国从 20世纪 80年代中期,这个比值也已占到30以上。 这些农产品有的 供给人们食用 ,如粮食、肉、奶、蛋、水果、蔬菜等;有的作为 工业生产的原料 ,如棉花、橡胶、皮、毛等。 农业产出 - 各种各样的农产品4、世界农业发展的历史( 1)按生产对象分类5、农业的分类世界主要农业地域类型,基本上分属种植业和畜牧业;有些情况下,农民在自己的田地上同时经营种植业和畜牧业,这样的农业称为混合农业。 种植业畜牧业林业渔业副业( 2)按投入多少分类粗放农业 -密集农业 -投入的生产资料或劳动力较少,扩大土地面积成为增加农业产出的主要手段。一般分布在地广人稀、自然条件较为恶劣、生产力水平低下的地区。投入的生产资料或劳动力较多,用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出。现代世界的农业主要是密集型的。随着现代科技的发展,蔬菜、花卉、养猪、养禽等农业,出现了技术和资金密集的工厂化生产,并且发展迅速。