第一节 当归 v 当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels. 为伞形科多年生草本植物，以干燥的根入药，药材名当归。v 主产甘肃、云南，陕西、贵州、四川、湖北等地也有栽培。 1一、植株形态特征v 二年生草本，高0.4 1 m 。茎直立，带紫色。v 主根粗短，肥大肉质，下部有多数粗长支根，外皮黄棕色。双悬果椭圆形，白色。花期7 月，果期8-9 月。2二、生物学特性v ( 一) 种子特性v 种子薄片状，千粒重23.09g 。室温下1 年即丧失生命力，低温干燥条件下寿命可达3 年以上。v 当归种子内胚乳的体积大，占种子的98% 。当温度达到6 时，当归种子开始萌发，随着温度的升高，出苗速度加快。温度达到20 24 时，种子萌发最快。3v ( 二) 生长发育习性 v 当归为二年生草本，第一年为营养生长阶段，形成肉质根后休眠，次年抽薹开花，完成生殖生长。抽薹开花后的当归，根部木质化，不能入药。v 而生长一年的肉质根较为瘦小，商品性状差，经济效益低，故生产上采用夏季育苗，次年移栽的办法，延长营养生长期，以获得肥大的肉质根。4v 采用夏育苗后，生育期可分五个阶段，约780 d
